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如何选购黑枸杞?

时间:2019-05-07

                   ——选购黑枸杞的理由——

  黑枸杞是近些年来非常受欢迎的养生滋补佳品,它虽然也是枸杞中的其中一种,但营养价值、药用价值都明显的高于普通的红枸杞,被号称为是“枸杞中的贵族”。长期吃黑枸杞有滋补安神、强身健体、美容养颜、抵抗衰老、延年益寿等功效,被号称为是“滋补软黄金”。黑枸杞是目前自然界中所含花青素含量最高的植物,甚至比“花青素之王—蓝莓”的都要高。这类花青素成分的主要功效是抗氧化、抗自由基,同时具有美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症等作用,可以称得上是一种集美容、养生、滋补为一体的天然滋补品。

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                   ——黑枸杞的购买产地——

  颗粒越大的黑枸杞,往往成分含量是最多的,质量也就越好。不过野生黑枸杞的个头一般都是不是非常大的,看上去有种沧桑感,价格也高。青海省柴达木盆地是最适合野生黑枸杞生长的地方,这里所产的黑枸杞是被公认的含最多花青素成分的,因此大家挑选的时候可以青海柴达木黑枸杞。

                    ——黑枸杞的挑选技巧——

1、野生黑枸杞的果实为扁圆形的,也就是轴向短,径向长,干透以后用手一捏就成了分泌。

2、看颜色。一般来说,乌黑颜色的黑枸杞比较好,如果是那些颜色灰白的黑枸杞,品质比较差。

3、看外表。黑枸杞一眼看上去,颜色不是鲜艳到很过分的,大小整齐统一的,并且没有潮湿的好。

4、摸一摸。抓一把黑枸杞,摸一下,不粘手,没有明显的粘在一起的结块,就是比较好的黑枸杞。

5、看籽。大家可以拿一颗黑枸杞,捏开看一看,如果里面的籽是多个的,为7-8粒,那么就是好枸杞,如果是一个籽的,则是冒充的。

6、尝。拿一粒黑枸杞,放入嘴巴里面,尝一下。如果是甘甜,没有苦涩味道,那么说明是较好的黑枸杞。

7、购买黑枸杞的时候,一定要看看包装,看看是否为正规企业生产,有没有QS安全标志,条形码,产品标准好,食品许可证等等。

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                    ——黑枸杞的购买陷阱——

1、硫熏。一般来说,黑枸杞被硫熏后,色泽很乌黑,卖相也更加的好。辨别方法很简单,大家用手抓一把黑枸杞,然后握在手里捂一会,如果是有刺鼻的气味,那么说明是被硫磺熏染过的,不宜选够。

2、染色。黑枸杞染色,就是把一些陈旧货染色后,当作新品出售。辨别的方法很简单;首先黑枸杞需要看果柄是否为灰白色,如果梗、果都是一样颜色的情况下,那么就可能是被染色的;剥开黑枸杞的外皮,然后看里面的颜色,去皮后应该是浅色的,如果是内侧有颜色的情况下,往往都是经过染色的黑枸杞。

                    ——黑枸杞的优质品牌——

同仁堂、呀啦嗦、枸里香、诺木洪、青源堂、百瑞源。

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