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如何选购茶籽油?山茶油如何选购?

时间:2019-05-10

  挑选茶籽油,主要是看茶油的品牌、加工工艺、等级、色泽等。一般来说,一些大品牌的茶油原料、加工过程往往都是让人比较放心的,产品质量上严格把关,并且物理压榨对于茶油营养成分的破坏是非常小的,所以营养价值更加高一些,因此等级越高的茶籽油品质也就越好,所以大家挑选的时候一定要选择一级压榨茶油,其色泽金黄,澄清透明,茶油质量更佳。

  其次,茶籽油又分为油普通茶油、有机茶油。一般普通茶油质量要求是合格茶油,根据质量指标分为一、二、三、四个等级,其中以一级压榨茶籽油的质量是最佳的。有机茶油,质量把控更加的严,所以产品质量更佳,当然,价格方面也是比较高的,产品必须标有国家有机食品认证标识。当然,有机茶籽油也是分等级的,其中还以一级压榨有机茶叶品质最高。

  还有一点很关键,就是纯茶油配料只有茶油,是不含其他植物油的;茶油调和油一般是茶油和其他橄榄油、玉米油、核桃油等植物油,然后再按照一定比例去调配所得的,这样的称之所调和油;所以大家挑选的时候,一定要看配料表,这才是最为关键的。

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             ——茶籽油的挑选技巧——

 1、看包装。包装要求干净、字体无错印、露印,无外漏的情况。光照会破坏掉茶油中的补充营养成分,尽量选择一些非透明包装的茶籽油。

 2、看标签。正规包装的茶籽油,必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、存放条件、生产商、地址、联系方式、产品标准好、生气许可证编号、加工工艺、原料产地、质量等级、营养成分表等,如是有机茶油则需要标识认证标识,如果产品缺乏了其中任何一样,都属于是不合格产品。尽量看日期选择新鲜点的茶籽油。

 3、看加工工艺。一般茶油油压榨、浸出两种加工工艺;压榨工艺可以保留更多的营养成分,并且不容易存在残留的情况,所以挑选这样的茶籽油品质会更加高一些。

 4、看颜色。优质的茶籽油,通透度是比较高的,颜色一般为浅黄色,没有任何杂质;如果是颜色比较深的茶籽油,质量上相对来讲是比较差的。

 5、闻气味。大家可以滴一滴茶籽油在手掌心,然后用力的摩擦双手,去闻一下其发热时候的气味,一般好的茶籽油,气味醇和,并且有明显的山茶果香味;相反的有异味的话,说明质量上是有问题的。

 6、尝味道。用干净的筷子沾取适量的茶籽油,然后放入嘴巴里面尝一下味道;如果口感带酸味的话是不合格的茶籽油;如果有焦苦味的茶籽油说明是已经发生腐烂变质的;有异味的则有可能是掺假油;真正优质的茶籽油,往往是口感纯正,并且有淡淡的油茶籽香味的。

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              ——茶籽油购买提示——

 1、最好是在正规的大型超市、药店中购买茶籽油,对于大品牌的茶籽油会在品质上有严格的生产把关,并且大型超市和药房选购产品也有正规的渠道,产品质量和售后服务都是有保障的。

 2、网上购买茶籽油,最好是选择一些优质的品牌,或是信誉卖家,因为这样的茶籽油产品来源更加的放心,并且出现什么问题也可以有售后,品质、安全都是有保障的。

 3、有机茶籽有都需要通过独立的国家权威有机食品认证机构的认证,标准上会有注明的,大家可以查询一下相关的认证标志。

 4、价格过于低廉的茶籽油需要谨慎购买,尤其是对于冷压榨的茶籽油,价格一般都不会低;如果是价格低廉的茶籽油,往往是通过热炸、浸出方式生产出来的,然后冒充冷压榨工艺茶籽油,或是混入了其他低廉植物油的掺杂茶籽油。

 5、如果有信得过的农村朋友,那么购买那些纯正野生山茶籽油,那么品质会更加的纯正一些,无任何的添加,并且压榨方式都是冷压榨,产品更加的醇,色泽淡淡的,有很高的营养。如果你也喜欢这样的茶籽油,那么可以直接和我联系,我们粤北韶关丹霞这边就有少量这样的山茶油,如果你有需要的话,那么我可以找到。我的联系方式:hsp17788