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  • 竹笋不可以和什么一起吃?竹笋的相克食物!

    现在是吃竹笋的季节,竹笋的口感清脆爽口,许多人都爱吃,也有很多人在烹饪竹笋的时候,把一些其他的食材一起搭配进去。但是,万物有相克,竹笋和一些食物是相克的哦,食用对于身体健康产生一定的危害。
  • 苦竹笋怎么做不苦?苦竹笋的推荐吃法和营养价值

    相信大家都吃过苦竹笋,农村里长大的人都知道,苦竹笋是苦竹的幼苗,相比起一般的竹笋来说,苦竹笋要更加的纤细一些,味道自然也是带苦味的,但是这些苦味经过处理以后,是完全不会影响它的口感的。苦竹笋的营养价值
  • 竹笋的营养功效以及食用禁忌

    竹笋是我们日常生活中极为常见的一种纯天然健康食品,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。其分布于长江流域及南方各地。竹笋富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分,具有
  • 新鲜笋尖怎么样泡?用新鲜笋尖腌制泡菜的方法!

    夏天的适合,那山里面、市场上到处可以看见有新鲜的嫩笋尖,那么这个时候我们可以用新鲜笋尖来浸泡一些泡菜食用。比如常见的有零食野山椒泡笋尖,味道酸酸辣辣,非常的爽脆好吃。
  • 酸笋是如何泡制而成的?广东酸笋的泡制方法!

    酸笋田螺煲、酸笋炒鸡杂、酸笋炒大肠。。爱吃酸的小伙伴对于酸笋非常的情有独钟,尤其是广东农村地区来说,更是家家户户都会自己制作酸笋。酸笋是用新鲜的竹笋,经过晒选、腌制、浸泡发酵而成,味道酸酸的,可以制作
  • 有笋嘢!下个月韶关深山又一道“野味”上市了~

    伴随着几波冷空气袭击,在韶关的竹林里,有一款“野味”已经悄悄孕育生长,下个月,吃货们就可以“大丰收”。大家猜猜有什么大丰收“笋嘢”呢?哈哈~那就是小伙伴们期待已久的冬笋!冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”
  • 新鲜芦笋如何保存?新鲜芦笋该怎么储存?

    芦笋是一种普遍家庭经常食用的蔬菜,其不仅吃法多样而且营养美味。但是有时候不小心难免会一次性买多了,吃不完直接扔掉又会造成浪费,那么该怎么保存这些吃不完的芦笋呢?下面几个小方法或许能够帮助你解决芦笋该怎
  • 笋干煲汤大全

    在大山中这里的笋干其实是比较多的,各种各样的美味笋干占据了大半个粤北的山区,同时也给我们一种比较特别的大山食材,在农村很多人家都会将这些吃不完的笋晒成干的,给我们的生活感受一些不一样的特色美食,对此其
  • 干竹笋的做法

    随着经济的发展、交通运输的发达以及冷藏技术的提供,主产地在南方的竹笋不仅是南方人能吃到,北方人能吃到鲜嫩的竹笋也不是问题了。竹笋出自小竹子的嫩芽,口感特别的鲜嫩,可以做成多种美味,很受人们的喜爱。
  • 留住记忆中的家乡味-|-山里小笋干

    我的家乡在湖南郴州农村这里山多林多,竹林茂密。每年四月大竹笋和小竹笋这里随处可见,而我们最爱吃的还是小笋干因为比大笋更鲜香。每年的四、五月都是竹笋刚刚冒尖,此时飘荡的风里也有笋芽带着泥的芬芳,勤劳的山
  • 酸笋怎么做好吃

    日常生活中,我们对于食材的购买都不会注意太多问题,有些人会根据自己的喜爱比较随意,而有些人则会考虑到它的制作方法上。那么,不同的食物有着不同的制作方法,因此我们在此之前需要先进行了解才能更好的操作。然
  • 笋干如何保存?笋干怎么保鲜

    笋干很多农户在冬季都会晒一些,但是不是说单单晒干就不用理的了,平时我们晒干了还是要学会它的保存方式的,这样的话菜可以长期食用下去,保证我们一直会有各种各样的笋干食用,那么怎样存放的才会更加新鲜一点的呢
  • 冬笋如何保存?冬笋怎么保鲜

    笋是我们日常保健需要注意保存的食材,这种食材不仅是非常鲜嫩,对于它的效果也是非常好的,不仅要按照这个各种各样的方式去吃我们的冬笋,平时的时候买回来还要会储存,要是不会存储的,它的肉质很快就会变得不那么
  • 芦笋的功效及吃法

    芦笋是这么多笋的品种中口感最嫩的一种笋,这个笋不仅是有营养而且也是非常好吃的,看这个芦笋就有一种很有食欲的感觉,被称为十大名菜之一,它是蔬菜之王,在国际上的名气都已经不小的了,不仅含有丰富的微量元素还
  • 油焖笋:烧一盘春色

    笋是祖国大江南北的人共同喜爱吃的一道菜,但是它的煮法又是相当讲究的,在南方有个经典的吃法就是油焖笋,这个吃法不仅是口感好,也非常美味,对于很多人而言都是一道不错的特色菜,在江南一带,几乎是每家每户都会
  • 玉兰片,优雅的笋制品

    玉兰片其实这个只是个名字上的区别,它是我们的冬笋或者是春笋经过加工而成的,它的形状就像是玉兰花的花瓣,所以也被人们叫做玉兰片,是春天的油炸糕点中的经典,不管是什么地区的人都挺喜欢吃的,尤其是湖南地区更