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广东省清远市阳山县有什么可以携带的手信或是特产美食?

提问者xixigu+ 关注
2017/12/7 10:20:17阅读42264回答1

  准备过几天去趟阳山县,女朋友叫带些特产,请问那边有什么比较有特色的特产手信或是美食呢?

最佳答案

  广东省清远市阳山县属于一个典型的山区县城,境内气候资源独特,昼夜温差大,非常适合各种农作物、野生资源植物生长,得天独厚的产地环境产出了大量的山珍野味,堪称是天然无污染的健康绿色保健食品。

一、无花果
  无花果,阳山特产,又名蜜果、明目果等。因其没有开花就结果,所以叫无花果,成熟时果实是紫色果肉软烂,味甜像柿子而没有核。无花果,可以食药两用,是一种常用的中药,花托药用,有清肿解毒、健胃清肠等作用。

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二、阳山鸡
 相信大家都吃过白切鸡,然而你有尝过地道的阳山白切鸡么?为什么会这么问,自然是有原因的。阳山县凭借其独特的地理环境,依山傍水,水是山泉水,而鸡是生长在大山里,以放养的形式长大的,吃的是玉米、稻谷等五谷杂粮.

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三、阳山豆腐
  阳山的豆腐还是一种很受阳山人欢迎的街边小吃,除了香煎腐仁,还有炸豆腐,油豆腐、大豆腐卜等都是打火窝和烹饪一流的材料。阳山大豆腐无论在用料上还是在制作工艺方面均非常讲究,在许多细节上与众不同。为了使豆腐成型,用一种名叫“盐卤”的材料,以保证口感的嫩滑。

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四、阳山麦羹
  包麦是乡俗俚语,即玉米。麦,为包麦之“麦”,顾名思义,麦羹,就是玉米汤水,玉米磨成粉粒,用水将之煮成介于糊与水之间的状态,斋饮,滋味浓香,口感清纯。

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五、阳山酥李
  阳山酥李是广东省清远市阳山县的特产。阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全,异常爽口,开胃消食,素为客户所推崇,首要销往韶关、清远、中山、佛山广州以及港澳区域,供不应求。酥李用新鲜李子经科学方式加工建造而成,爽口蜜甜。

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六、阳山腐竹
  腐竹,又称、豆腐衣,阳山县东山县是个较贫穷的山区地带,当地农民饮用山泉水为主。为了生计,腐竹已经成为当地农民的重要经济来源。

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七、阳山板栗
  阳山板栗又叫风栗、栗子、栗果、大栗。阳山县是广东省板栗的主要产区。是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长多见于山地,已由人工广泛栽培,以及板栗既喜欢潮湿的土壤,但又怕雨涝的影响,如果过雨量多,土壤长期积水,极易影响根系尤其是菌根的生长,在低洼易涝地区不宜发展栗园。而阳山县的得天独厚山区环境就挺适合板栗的生长。

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八、同冠梨
  同冠梨之所以叫同冠梨,是因为产于阳山县梨埠镇同冠村而得名,同冠梨是广东省清远市阳山县稀有的珍贵果品。它还有名字叫“将军梨”“皇帝梨”,分别相传于楚汉战争时和汉朝初年而得名,为同冠梨增添了几分神秘色彩。

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九、阳山淮山
  阳山淮山

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十、阳山灵芝
  阳山野生灵芝,是阳山的土特产之一,具有“仙草”、“瑞草”等美称。采摘时间是每年的五、六月份。

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cjdai5625于 2017-12-07 的回复
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