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寿森园黄粑

  • 产品介绍

寿森园黄粑
  黄粑,是贵州省传统食品。在整个贵州省来说,黄粑都是非常受欢迎的,东西南北地区都可以见到黄粑的身影。那么每个地方都有每个地方不一样的特色。今天给大家推荐的是一款来自于贵州省金沙县的寿森园黄粑。

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推荐理由
  寿森园黄粑,是采用了上等的精选糯米、白糖、黄豆等原料,结合传统的工艺精制而成,其色泽金黄,香软可口,回味忧长,食用方便。无论是蒸、煮、煎,味道都是非常不错的,是一种美味可口的地方特色小吃。
  也许有的人会很好奇,为什么寿森园黄粑色泽如此金黄呢?是不是工业染色的?其实不是的,寿森园黄粑之所以那么黄,那完全是天然的发酵的,因为黄粑在经过16小时的高温焖煮中舒张,然后再传统的工艺中,原料里的B1淀粉酶将转化成为了麦芽糖,所以色泽就变成了自然而成的黄金油润、米粒晶黄、香甜爽口、营养丰富的特殊风味美食了。

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  寿森园黄粑,制作过程中不添加任何的防腐剂、添加剂,健康美味,食用方便,营养丰富,是大家前来金沙县值得携带的特产手礼之一。

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