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贵州省黔东南州岑巩县有什么著名特产或美食?

提问者faxianzhe+ 关注
2017/11/23 15:55:06阅读24680回答1

请问贵州省黔东南州岑巩县那边有什么比较著名的特产,或是美食之类的呢?

最佳答案

  岑巩,古名思州,至今已有1300多年历史。思州始名于唐,开府于明,在元代领府、州、县及蛮夷长官司六十八个,是贵州政治经济,文化的先发地之一,史家有"先有思州,后有贵州之说,民国二年(1913)更名思县,十九年(1930)改名岑巩县至今。

  岑巩风光秀丽,民族风情浓郁,文物古迹多如云锦,旅游资源十分丰富。有被誉为"人间天上"、神奇飘逸、风情别致的省级风景名胜区--龙鳌河景区;有千姿百态、目不暇接的万佛长廊溶洞奇观;有引人幽思、耐人寻味的晚明佳人陈圆圆墓等等,这些无不是人民想要去探索的理想圣地。

岑巩特产

1、思州石砚
 思州石砚,又名思州金星石砚,简称"思砚"。产于古思州治地(今贵州省岑巩县),已有一千多年的生产历史。因岩青质固,金光内发,哈气磨墨,惜墨惜笔,磨出的墨隔夜不生怪味,能使字画增妍,立体浮雕,造型多样,驰名中外。

2、思州绿茶
 贵州省是我国绿茶主要产区,国内许多著名绿茶都是产自于贵州省。贵州省绿茶中,其中又以黔东南州岑巩县思州绿茶最为久负盛名。思州绿茶,茶香浓郁,汤清可口,是绿茶中的极品。

3、思州柚
 思州文旦柚是贵州省黔东南州岑巩县的特产,也是贵州省的著名水果之一。目前岑巩县文旦柚种植面积已经达到了有两万余亩,成为了黔东南州地区最大的文旦柚种植基地。岑巩出产的文旦柚定名为“思州”牌文旦柚。

4、炒香虫
 虫子美食,在贵州省地区来说,是非常的常见的,由于贵州省山多林密,而苗族人民居住在那崇山峻岭、溪坎堰边,而这些地方都自然息着各种虫类,而一些可食用的虫类就成为了苗族人民餐桌上的盘中餐。

5、岑巩米豆腐
 岑巩米豆腐,是贵州省黔东南州岑巩县龙田镇的特色美食,也是一种远近闻名的小吃,不单口感好,味道醇,而且食用还具有一定的好处,尤其是在炎炎夏日来上一碗米豆腐,具有生津解渴、帮助消化、增进食欲的好处,吃过米豆腐的人,无不称赞。

6、岑巩血豆腐
 相信大家都吃过豆腐,豆腐是用黄豆制作而成的豆制品,一般我们常见的豆腐为白色,但是大家都见过血色的豆腐吗?红色的豆腐,在贵州省黔东南州岑巩县,又叫做血豆腐,是当地赫赫有名的特色美食。它是用新鲜猪血和白色的豆腐搅拌均匀后,再加以食盐等佐料特别制作的一道美味佳肴,具有味道鲜美、嫩滑柔爽、香醇可口的特点,是岑巩县特色美食之一。

7、岑巩灰碱粑
 岑巩灰碱粑,属于糍粑类食品种的一种,它是以当地特产的梗米、草木灰为主要原料,按照一定加工工艺制作而成。因为是利用草木灰为辅料,并且利用了草木灰的碱性作用,所以得名为灰碱粑。

8、岑巩柿饼
 岑巩柿饼,是贵州省岑巩县的一大特色特产,也是众人来到岑巩县游玩的必带手礼。岑巩柿饼是一种非常好吃的小吃,相信也是大家爱吃的。饼色灰白,撕开以后,色泽金黄,呈半透明胶状,轻轻咬上一口,非常的柔软,甜美。中医认为,柿饼甘湿无毒、润心肺,具有止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠的功效。

9、思州水晶米
 思州水晶米是贵州省黔东南州岑巩县的传统特产。思州牌水晶米,品质优良,营养丰富,内含有、锌等多种天然微量元素,颗米半透明,有光泽,整精米率高、均匀,蒸煮后饭米完整,洁白有光泽,软而不粘结,冷后不硬,食味清香爽口,赋有“一家煮饭满寨香”的美誉。由于产品质量好、口感好,产品在市场上供不应求,畅销在省内外地区。

 

fengye于 2017-11-23 的回复
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