你好,好山铺为您提供最全面的茶以及特产信息! 注册登录

您目前所在位置:好山铺 > 有问必答 > 贵州省雷山县有什么著名的特产或是美食呢?

贵州省雷山县有什么著名的特产或是美食呢?

提问者faxianzhe+ 关注
2017/11/12 12:01:00阅读50992回答1

本人想了解一下贵州省雷山县有什么比较特色的特产或是美味小吃之类的呢?

最佳答案

  贵州省黔东南州雷山县因雷公山而得名,山青水秀,自然风光迷人,民族风情浓郁。著名的郎德上寨、苗族第一寨西江千户苗寨都是在这,是去黔东南的必去之地,独具特色的原生态民族文化旅游体验。出来游玩,那么特产手礼是必然少不了的。今天给大家推荐的是几款雷山县比较著名的特产手礼和美食。
一、特产手礼
1、雷公山野生天麻
  雷公山野生天麻,产自于贵州省黔东南州雷山县著名名胜风景区雷公山境内,是当地非常有特色的一种名贵中药材。雷公山野生天麻,又叫做赤箭、定风草、龙草等,为兰科植物,天麻以块茎入药,具有息风止痛的作用。

1
2、雷公山银球茶
  雷公山银球茶为贵州省著名的绿茶类,它的外形是比较特别的,其造型独特,用国内首创,球体直径18-20毫米,表面呈银灰墨绿,干球重2.5克。
3、雷山乌杆天麻
  雷公山境内气候温和,独特的气候,肥沃的土壤,雨量适中非常适合野生天麻的生长,也让境内所产的天麻营养成分含量非常的高,尤其是天麻素的含量,经过测定,比其他产地的天麻要高出3-4倍。并且还含有人体所需的特殊微量元素钼、铬、铷、钻、铜等,所以具有非常高的药用价值,素来就享有高丽人参、贵州天麻”的美誉,产品更是畅销海内外地区。
4、雷公山富硒清明茶
  雷公山富硒清明茶是贵州省黔东南州雷山县雷公山的著名特产,也是值得大家携带的特色特产。雷公山清明茶,指的是雷公山清明前后采摘的茶叶,该茶品质优异,叶厚肥嫩,香味浓醇,爽口回甘,耐于冲泡,是贵州省茶叶中的上等好茶。

2
5、雷山脚尧茶
  贵州省是我国的主要产茶区,境内历史以来以盛产各种优质的绿茶而闻名海内外地区。脚尧茶是雷山县的著名特产,也是赫赫有名的贵州省名优产品。脚尧茶是一种绿茶类,外形紧秀显毫,色泽翠绿鲜活,香气高锐持久,滋味清醇鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底鲜活匀整,入水后叶片竖立,犹如群笋出土,栩栩如生,极具观赏价值。
6、雷公山野生百合粉
  雷公山野生百合粉,是采用雷公山境内野生百合精心制作而成,成品呈反光细小颗粒状晶体,晶莹透亮,无任何化学添加剂,是一种纯天然的滋补养生保健佳品,经常饮用野生百合粉,具有滋阴润肺、润肠排毒、美容养颜、镇静安神的功效,老少皆宜,是一种上等的滋补佳品。
7、雷山松树菌
  雷山松树菌是产自于贵州省雷山县那崇山峻岭间的松树脚下的蘑菇,为黄褐色。一般生长于每年的重阳节前后时候,伞形状,大如香菇,是一种天然无公害的野生食用菌,味道鲜美,产量多,品质好,所以深受广大百姓们的喜爱,是一种高营养价值的山珍美味。在吃法上,一般分为做汤、煲炒两种。

3
8、雷山魔芋
  魔芋是近年来非常受大众喜爱的一种养生保健品,经常食用魔芋可以起到一个很好的排毒、降血压、养颜等保健作用。由于魔芋市场需求大,所以在很多地区,人民都开始大量的种植魔芋。雷山魔芋是贵州省黔东南州雷山县的著名特产。境内所种植的魔芋,一般加工为魔芋精粉,然后销售广西、湖南、江西等地,魔芋种子销往省外的重庆、省内的都匀、黄平、三穗、黎平等县,种子供不应求。
9、雷山红米
  雷山红米,外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。雷山红米主要产于国家森林公园雷公山脚下,海拔800-1500米,纯野生种植,不使用任何化学药物,加工过程不添加任何物质,真正原生态的好米;苗人红米含有丰富的营养元素,具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能,还能预防结肠癌。

4
二、特色美食
1、苗王鱼
  苗王鱼是贵州省雷山县的传统特色美食,不过说起苗王鱼,小编更喜欢它的另外一个名字,叫做鱼夺辣子,这更加能够表达出苗家人的生猛爽利。苗王鱼是一道闻名天下的苗族传统名鱼。别看它的名字非常的霸气,但是做法却是非常的简单的。
2、雷山天麻炖土鸡
  贵州省雷山县人文历史悠久,境内不仅有着秀丽的风光,当地的美食也是堪称为一绝。主要的特色美食是比较多的,常见的有雷山乌杆天麻、苗家狗肉、苗家鱼、苗家鱼冻、苗家鼓藏肉等。那么今天给大家介绍的是雷山特色的天麻吨土鸡。

5

3、苗家鼓藏肉
  苗年,也叫做鼓藏节,这是属于苗族人民的传统节日。根据《苗族简史》论述及专家的研究,涿鹿之战后,九黎部落战败,九黎之君蚩尤遇难在农历十月卯日。九黎后裔为纪念蚩尤,以十月为岁首,每年一小祭,十三年一大祭,延续了数千年。近代以来,各地保留不多,黔东南大多数乡镇的苗寨仍保留着这种传统风俗。
4、苗家狗肉
  “狗肉滚三滚、神仙站不稳”,这句话很好的反应了狗肉的美味是多么的受欢迎。狗肉是我国老百姓们餐桌上的传统美味佳肴。尤其是生活中在贵州省雷山县一带的苗族人民,对于狗肉的热爱更是超乎想象。苗族人吃狗肉的历史悠久,在长期的饮食文化中,已经形成了一种特色饮食文化。到贵州省苗寨来,不吃狗肉不喝酒,那么实在是一件非常遗憾的事情。

6
5、苗族鱼冻
  苗族是我国其中一个少数民族,大部分主要分布在贵州地区。历史悠久的苗族,在长久的生活中创造出了光辉饮食文化。别具风味的苗族鱼冻,就是一种很好的体现。苗族鱼冻是贵州省苗族人民的传统美食,也是苗族人民在寒冷的冬天时候招待贵宾们的必备美味佳肴之一。
  这些都是雷山县比较特色的特产和美食小吃介绍。如果有机会前来雷山的话,那么首先要把你的酒量和胃给养好先,不然热情好客的苗族人会让你招架不住。

httq8725于 2017-11-12 的回复
回复

requirejs(['app/product']);