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贵州省三都水族自治县有什么著名的特产或是小吃?

提问者good5678+ 关注
2017/11/7 11:52:45阅读40784回答1

  本来是打算过几天去贵州省荔波县游玩的,但是听朋友介绍说,三都水族自治县风景优美,而且还有很多我们汉族人没有吃过的特色特产和美食小吃。请问具有的三都特产和美食小吃有什么呢?求介绍,,,

最佳答案

  三都水族自治县,隶属于贵州省黔南布依族苗族自治州,位于黔南布依族苗族自治州东南部,是中国唯一的水族自治县。地处“月亮山、雷公山”腹地。东邻榕江、雷山,南接荔波,西界独山、都匀,北连丹寨,距省城贵阳230公里,全县总面积2400平方公里。国道321线、贵广高铁横贯县境,是西南省区南下出海的重要通道之一,也是桂林、贵阳、昆明达樟江国家级喀斯特森林保护区旅游线路上最便捷的通道。
  独特的地理优势和交通优势,再加上境内的旅游景区教多,比较著名的旅游景点有姑鲁产蛋崖 、姑鲁圣诞崖 、水书摩崖、雪花洞、怎雷水族文化村、梦幻打鱼谷旅游景区、石板寨抗日旧址等,因此吸引了大量的游客们前往旅游观光。
  而当地的特产美食也是非常的多,到了这里,大家可以领略到不一样的民族特色风情。具体的特产小吃如下:

贵州风味名吃--鱼包韭菜
  贵州省黔南布依苗族自治州的三都水族自治县主要聚居的是水族人民。生活在这里的水族人民,经过长期的历史发展,在特殊文化的熏陶下,逐渐了形成了喜爱吃糯米食品、喜欢吃鱼、喜饮酒等饮食习惯,其中鱼则是水族人民祭祀祖先、过端、待客的席上不可缺少的必备佳肴。而用独特方法烹制的“鱼包韭菜”则是水族的第一名菜,具有浓郁的民族特色和奇特的文化内涵。

九阡红糯米
  九阡红糯米是贵州省黔南州三都自治县九阡镇的传统特产,也是多种小吃、酿造米酒的最佳原料。红耨米,是一种带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又叫做血糯。血糯是糯米中的精品,其滋味、功效都明显的高于普通白糯米。

鸡煮菜稀饭
  生活在贵州省黔南州三都水族自治县的水族人民,热情好客,而且招待客人的美食菜肴品种上是非常的独特的。在当地,有一种称为鸡煮菜稀饭,是招待来客们的必备美食。鸡煮菜稀饭香味浓郁、味道清甜,吃起来别具一番地方特色风味。

九阡李
  九阡李是一种盛产在贵州省三都水族自治县九阡镇的一种特色早熟的水果,其种植历史悠久,向来以果品早熟皮薄,色泽鲜亮,质地脆嫩而味香甜,口感非常好的特点,享誉省内外。

三都水族九阡酒
  水族九阡酒为中国水族独特的传统工艺酿造而成。100%的纯糯米原料、100%的天然泉水酿造、100%的无添加剂、100%的水族传统工艺。水族酿酒历史悠久,有2000多年历史,有文字记载的有1700多年。特别是三都九阡地区的九阡酒,更以味美甘醇远近驰名。

三都豆花粉
  豆花粉是贵州省的风味特色小吃之一。豆花,也就是我们生活中常见的水豆腐花,向来就以色泽洁白、细腻可口、味道鲜美、香嫩爽滑而深受大众的好评。

三都辣椒酸
  三都辣椒酸,色香味俱全,色泽鲜红的辣椒酸让人赏心悦目,而且吃起来是滋滋有味的,红彤彤的还能刺激人的食欲,让人增进食欲,胃口大开。在这辣椒酸的身上,看到的不只是一种美食调味品那么简单,而且深厚的民族饮食文化。如果有机会来到这美丽的三都自治县,相信吃过一次这风味酸食的话,你会情不自禁的爱上它。

老王山绿茶
  说起贵州绿茶,相信喜欢喝茶的人对于老王山绿茶是一点也不陌生。老王山绿茶是贵族绿色茶中的精品,它产自于那海拔高1600米多高的老王山上。每年的清明节后采摘,以一芽一叶为标准,然后经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮老王山绿茶能防癌、降脂和减肥。

瑶人山水晶葡萄
  瑶人山水晶葡萄,为葡萄中的精品,境内所盛产的水晶葡萄,一串串似珍珠般,皮薄肉细、色泽鲜艳、营养丰富,内含有大量的营养成分,其中包括人体所需的钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,具有润肺、补体、益脑之功效,老少皆宜,是馈赠亲朋好友之佳品。

周覃香米
  周覃香米是贵州省三都水族自治县周覃镇的特产,所产的香米粒经验、饭质香软,而且口感好,弹性足,最重要的是,周覃香米的营养丰富,内含大量的硒、锌、钠及人体所需的多种氨基酸。由于周覃镇特殊的气候和无污染的土壤、水质等环境条件,加之实施无公害种植,周覃香米成为远近闻名的纯天然、优质、安全、营养的绿色食品,

fengye于 2017-11-07 的回复
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