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贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县有什么特产美食?

提问者chenjing51+ 关注
2017/12/15 11:06:35阅读9832回答1

  请问贵州省铜仁市土家族苗族自治县境内有什么比较著名的特产或是美食呢?

最佳答案

  来过贵州省印江自治县的的小伙伴们都知道,印江的确好吃的、好玩的、好看的,那可真是数不胜数。当准备离开这座县城的时候,你会带些什么特产给你远方的家人和朋友呢?以下特产可是到了印江不容错过的哦。

一、印江绿豆粉
  印江绿豆粉是以大米、绿豆为主要原料,磨成浆,把浆放在大锅里烙成饼状,然后用刀切成细条而成。产品具有粉丝面、色泽翠绿、煮不烂、泡不溶,口味好,扑鼻香等特点。

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二、梵净山茶
  梵净山茶,因为主要产自于印江地区境内的梵净山而得名为梵净山茶。梵净山茶所包括的种类有很多,其中包括有绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、速溶茶,主要以绿茶为主。

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三、梵净山翠峰茶
  梵净山翠峰茶,产自于贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县的武陵山脉主峰——梵净山而得名。梵净山翠峰茶是一种绿茶,该品种具有色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮的特点,独特品质的翠峰茶赢得了广大消费者们一致好评。

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四、包谷酸辣子
  包谷打成面,然后和剁碎的红辣椒搅拌好,用手工舂成坨后放到坛子里腌起来,吃的时候再取出,这就是所谓的包谷酸辣子。

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五、酸扎鱼
  酸扎鱼是一道备受好评的贵州省印江土家族美食,其滋味鲜美,酸辣醇香,营养丰富,食用具有美味开胃的好处,大家前来印江的话,一定要试试此菜哦。

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六、酸芋荷
  酸芋荷是土家人非常喜爱的一种特色小吃,其制作历史在当地已经有上百年了。相传清光绪年间,因题写的“颐和园”匾额而被慈禧赏识,朱批进京为官的印江书法家严寅亮,还时常怀念家乡的酸芋荷,现在土家人在民间还一直有这样的说法:千有万有,不如酸芋荷下烧酒……。

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louben于 2017-12-15 的回复
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