冬虫夏草

随着夏天的来临，5月又到了新鲜冬虫夏草的大量上市的季节了，这个时候又即将掀起抢购新鲜冬虫夏草的热潮。新鲜的冬虫夏草，无论是营养上，还是价格上，都明显的比干草的要好，性价比也比较高，而且新鲜的冬虫夏草里面所含的活性物质成分，更加利于人体吸收，食用效果更加好。

关于冬虫夏草，这是大家都比较经常接触到的一种可以吃的养生植物。对于冬虫夏草的神奇功效，是被大家所认可的。食用冬虫夏草可以起到阴阳双补的功效，长期服用，可以达到提高身体免疫力、增强身体素质的作用。

冬虫夏草，是一种珍稀而且独特的养生佳品之一，一直以来都是备受广大养生爱好者的喜爱的。冬虫夏草之所以那么受欢迎，主要是因为它有众多的神奇功效，而决定了它神奇功效的主要原因是因为它里面所含的营养成分。

冬虫夏草，为一种生长在高原雪域上的虫和草的结合体。自古以来就是一种上等的滋补中药材。中医认为，冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症人群。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

生活里，作为一名女性，我们都比较讲究养生，尤其是是到了一定的年纪更加是，据说冬虫夏草是非常具有抗衰老功效的一种滋补品。在中医学上也有它本身的功效，经常服用冬虫夏草，能改善血液循环，调理内分泌混乱。针对女性具有特殊的生理疾患，如痛经、月经不调、血色黑等有一定疗效。同时还能延缓女性更年期障碍等症。因此，冬虫夏草产品是一种对女性特别有效的保健品和美容品。

在我国四川、云南、青海、西藏、贵州、甘肃等西南各省的高原地带，生存着一种极普通的蝙蝠蛾科昆虫，这种深黄色、蚕样昆虫的幼虫生命力极为顽强，十分耐寒，即使在高原寒冷的气候条件下，也不会被冻僵冻死，一旦气温回升至0℃后，它就会复苏，会被重新赋予生机。这样一种生存顽强的小小生命，虽然不会“倒”在恶劣的气候环境中，却时常遭到其他生物的“暗算”，并被“偷梁换柱”。它的对乎是一种叫麦角菌科植物的真菌，一旦昆虫受到它的侵犯，以后就会变成我们所熟知的冬虫夏草，所以又把这种真菌称为冬虫夏草菌。

冬虫夏草是一种珍贵的滋补中草药材，在日常生活中也是比较常见的，它的药性温和，一年四季都适宜食用，营养价值也非常之高。冬虫夏草如此之好，那服用它到底有没什么其它的副作用呢？又有哪些人不可以吃呢？以下小编就为你解答！

冬虫夏草，是一种我们日常生活中常见的名贵滋补药材，药用价值极高。青海、云南省迪庆、怒江州是我国虫草的主要产地。其含有蛋白质、热量、脂肪、微量元素等成分，具有很高的营养价值，还可以抗寒、抗疲劳、调节心脏功能、调节肝脏、调节呼吸系统功能、调节肾脏功能、调节造血功能、调节免疫系统功能、助阳、抗肿瘤作用等功效作用。但冬虫夏草不适宜婴幼儿、阴虚火旺与湿热病人、热性体质的人，有实火或邪胜者食用，否则影响健康。下面就让我们详细了解下冬虫夏草的营养功效以及食用禁忌吧！

冬虫夏草是一种珍贵的滋补中草药，其药性温和，一年四季均可食用，老少以及病弱体虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。冬虫夏草其实质是一种真菌，现代科学已发现其越来越多的神奇功效。总而言之，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。下面介绍下冬虫夏草的十大养生功效，一起来了解下吧!

冬虫草自古以来就是比较珍贵的药材，这种药材煲汤是十分清甜也是十分滋补的，在这么多的药材当中个人觉得要数这个冬虫草煲汤的方式比较好了，也是这些食材中煲汤比较重要的食材，这是男女都可以吃的一种食材，主要的菜谱有；虫草排骨汤、花旗参冬虫草炖鸡汤、冬虫夏草炖老鸭、冬虫夏草炖瘦肉、冬虫草鸡汤、虫草鸽子汤、瘦肉汁炖虫草、虫草炖石斛、虫草玉米脊骨汤、虫草淮山乌鸡汤等等，这些汤对于我们平时的养生生活都可以起到一定的重要作用，所以冬季来了，现在就是滋补养生的时候了。

在冬虫夏草的吃法上是比较多种多样的，比如可用泡酒，炖汤，煮水，打粉等等。而对于一些初次接触冬虫夏草的人群来说，往往是不知道如何去选择更好的吃法。

冬虫夏草可以起到阴阳双补的功效，可以提供男人的身体免疫力，有强身健体的功效；而可以给女性带来的是滋阴补肾，有美容养颜的功效。

春天季节里，是各种呼吸道疾病的高发期，轻则出现咳嗽喘息，而重则导致肺结核等病变。而春季是一个补肺的关节季节。而冬虫夏草这种滋补品，它性质平和，适合任何季节食用。春天食用冬虫夏草，可以起到一个很好的补肺益气的功效，可以有效的调节各种的呼吸系统来改善肺部疾病。

在炎热的夏天里，那么用新鲜的冬虫夏草来泡茶饮用的话是一种非常不错的选择，不仅可以解渴，而且还可以调理身体哦，实在是一举两得。

冬虫夏草的做法有很多，但是对于我们提升身体上的功效，一般主要是有哪些做法的呢？想必每一种做法都有它独到的作用，现在的人都很舍得补，但是吃冬虫草的身体要适当，要是稍微不适当的话，还不能完全发挥冬虫草的效果了，那么关于冬虫夏草该怎么吃，小编有话说。

冬虫夏草是一种大家比较常见的名贵滋补药材，它的药性比较温和，适合绝大部分的人群食用，而且具有极高的营养价值。那么像这种珍贵药材用于泡酒的话会将其营养价值发挥出更好的效果，而且冬虫夏草泡酒的好处也有很多，具有抗菌、免疫调节、抗癌、抗炎、滋肾、提高肾上腺皮质醇含量、抗心律失常、抗疲劳、祛痰平喘、镇静催眠的功效作用。相信大家也很想了解冬虫夏草泡酒的制作方法，今天就为大家详细的介绍下吧！

为了避免冬虫夏草会发霉，那么我们首先要来了解下冬虫夏草的保存时间了。一般来说，在阴凉干燥的环境下，冬虫夏草最长保存时间是在两年左右，在这两年内食用的话效果是最好的；同时，放入冰箱保存的冬虫夏草，它的保鲜时间会更加的长一些，不过，小编建议大家购买的冬虫夏草最好时候尽快的食用完，以免在保存的过程中，遭到营养流失的可能，这样是得不偿失的。

相比起干虫草来说，新鲜的冬虫夏草造就是比较不容易的，所以一般很少出现有假草；新鲜冬虫夏草出产的季节是在5-6月份，这个时候可以购买到货真价实的新鲜虫草，所以这也就是为什么5-6月份，新鲜冬虫夏草热卖高峰期的主要原因了

冬虫夏草是一种很名贵的中华滋补药材，这种药材非常罕见，价格也比较贵，有时候家人买回来都不舍得吃，所以也放着，但是有时候放的方式不对就很容易坏掉了，那么关于冬虫夏草这种名贵的滋补药材，要怎么保存比较合适呢？

冬虫夏草，是一种非常受欢迎的养生保健佳品，由于它独特神奇的养生功效，所以受到许多养生爱好者的青睐。由于冬虫夏草的数量稀少，功效好，价格高，市场销售量非常的火爆。于是一些不良商家为了获取高利润，那么都会以各种的造假方式来欺骗消费者，对消费者的利益造成了严重的伤害.

每个城市都有很多的药店，比如大森林、爱心药房等等，这些品牌的药店，在品质上是比较有保证的。价格也比专卖店的便宜一些。你可以跟着自己的经济条件，来选择整根虫草、断草、纯粉等；如果是自己食用的话，那么可以选择断草，虽然外管不如整根的好，但是药性是同样的；所以到药店购买冬虫夏草是正确的选择。

一打开淘宝网，输入冬虫夏草，可以找到非常多的商家，而且每个商家的冬虫夏草价格都是有所不一样的，有贵的，当然也有便宜的。一些初次购买冬虫夏草的朋友，往往会觉得冬虫夏草很贵，都会选择一些便宜的冬虫夏草，结果往往会买到假货；所以，消费者首先从价格上来判断，一般来说低于市场价格太多的冬虫夏草，那么基本可以认定为假冒的冬虫夏草。

所谓的劣质冬虫夏草，并不是指假的冬虫夏草，指的是死草、中空草、黑草、打水过多、泥土含量过多的冬虫夏草。而就其辨认方法来说也是非常简单的，其主要是从五个方面来判断，总结起来就是看草形，观草色，闻草味，手感质地，注意泥沙杂质与水分含量。

在很多地方都有冬虫夏草的分布，并且对于这种滋补品，其实还是相当之珍贵的，可以用在很多的药材当中，当然它也有食疗功效，不仅可以调节免疫力还可以补肾养血，消炎杀菌，去除我们身体上的炎症，也对小孩子的生长发育有一定的效果，不过我们应该怎么去挑选优质的冬虫夏草呢？这就讲究一定的技巧了。

许多人购买冬虫夏草的时候，都不知道什么是冻干虫草，什么是干虫草，只有一些比较经常食用，而且经常购买的人才会真正的去掌握着些知识。做为一个消费者来说，虫草这种滋补保健品，购买的时候还是要懂得如何去分别冻干虫草和干虫草。下面就教大家两招最简单的辨别冻干虫草和干虫草的方法。

首先，冬虫夏草是一种生长在高原地区的动植物。中国是冬虫夏草的主要产地，主要分别在西藏、青海、四川、甘肃、云南等海拔高3000-5000米以上的高海拔地区；其中以海拔在4500米以上的虫草产区堪称为“优秀”产区；所所谓的优质，就是所产的冬虫夏草规格大一点的地方；其中比较出名的优质产地包括青海玉树、果洛，西藏那曲、昌都 和 甘孜理塘等地，虽然这些地区也产小规格的冬虫夏草，但是相对来说，比其他的地区是较少的。

由于生长在西藏那曲地区海拔高4500-6000米以上的羌塘草原上，因此得名为那曲冬虫夏草。以环境来区分的话，那曲冬虫夏草属于草原虫草。而那曲冬虫夏草的采摘时间为每年夏初的5月中旬至6月底，由于其生理特性强、保健价值高、个大的特点在国内外享有盛誉。

大的冬虫冬虫夏草的好处是个头比较肥大，而且饱满，瘪草、不饱满的虫草少，草头占的份量较少，虫体占的份量较多，同等重量下所含有效成份比小的虫草要多。所以服用后所产生的治疗、保健效果作用也是更加好的；

冬虫夏草是日常生活中比较常见的一种中草药，其对人体有着很好的保健作用，而且它药性比较温和，适合绝大部分的人食用。那像这种药材市面上也有很多是参差不齐的，所有大家也会比较关心哪里产的冬虫夏草最好呢？它又有什么好处呢？下面就给大家详细的介绍下。

现代男性很多都会因为生活、工作压力大，多应酬，身体长时间的处于一个亚健康的状态下，这样就很容易导致失眠多梦，而且还会导致肾气不足。还有长期抽烟的男性朋友，对肝脏功能造成一定的损害，那么这个适合可以利用冬虫夏草这种补肾益气的滋补品，来缓解压力，改善睡眠。

在很多时候，人们往往会因为受到亚健康的影响，对生活丧失了活力，身体抵抗力也减弱；而针对亚健康的调理，应该注意有机营养的搭配，多在里面增加一些增加免疫力的食物；冬虫夏草搭配富含蛋白质和有机营养的大骨类，那么口感好，营养也甚至丰富哦。

冬虫夏草，对于男性朋友来说，是一种可以补虚助阳，还具有防止阳痿早泄的功效。

过了保质期的冬虫夏草，那么如果是时间不是很久的话，首先看看颜色有没有发生变化，其次是看看有没有霉变，再者就是闻一闻是否有异味。当然，如果过期不会太长，而且没有出现前面说的这三个问题的话，那么可以继续服用。当然，这只是小编给大家的提醒，对于过期时间太长的冬虫夏草，那么它的自身药性已经失去了，或者说已经氧化了，食用会对身体造成不利的健康影响。

。冬虫夏草不仅可以帮助女性滋阴补身，而且还可以起到改善贫血的神奇功效，更重要的是，对于女性来说，冬虫夏草也是一种非常珍贵的美容养颜佳品哦。因此冬虫夏草成为了众多女性非常钟爱的保健品。

冬虫夏草的食用方法也是多种多样的，搭配的食物也是有许多的。但是，食用冬虫夏草的过程中，我们需要注意，并不是所有的食物都可以和冬虫夏草一起搭配食用的。

根据研究表明，冬虫夏草具内含有一种抗肿瘤的酸性非限制性内切酶，在80°C下加热15分钟就会彻底失去活性；具有免疫调节和抗肿瘤作用的虫草多糖成分，在大分子情况下才有作用，加热和在水中浸泡时间过长，都会使多糖水解，分子变小，其作用下降甚至消失。所以，大家在炖冬虫夏草汤的石斛，注意一定不可以一开始就把冬虫夏草放进去，最好是在汤炖好的20分钟起锅前，然后加入冬虫夏草即可，切忌不可以长时间炖汤哦。

从五月开始，正是新鲜冬虫夏草的销售旺季。因为每年的5-6月份，是新鲜冬虫夏草的采挖季节，它以价格实惠、营养不流失、食用方便等特点，而受到了广大养生爱好者的喜爱。

其实，一般来说，大部分虫草都是可以直接生吃的；很多人吃虫草的方法就是把冬虫夏草磨成粉，然后温开水送服。 不过这样并不能把冬虫夏草得营养物质全部吸收。

对于神奇的冬虫夏草来说，它既是动物，又是植物，它是生长在海拔高几千米以上的高原之上，所以我们接触它生长机会是比较少的，而且也无法进行人工模拟种植，因此对于它的形成过程是了解比较少的。

冬虫夏草是一种生长在海拔高几千米高山之上的虫草体，它是一种名贵的滋补品，有价比黄金的说法，所以被人称之为“软黄金”。其实，造成冬虫夏草高价格的原因，还有就是它的养生功效也是相当不错的，比如说可以防癌抗癌、提高免疫力，还有阴阳双向调节的功效。

对于那些经常购买冬虫夏草的朋友都知道，冬虫夏草是按照规格来出售的，规格比较大的冬虫夏草，那么价格也是比较贵的；比如一根2根/克的冬虫夏草，与4.2根/克的冬虫夏草价格区别就非常大，所以规格是决定了冬虫夏草价格的主要原因。大家购买冬虫夏草的时候，可以根据自己需求来选择规格，；如果是送礼的话，那么可以选择那些选择3根/克以上的，自己食用的朋友就可以选择5根/克左右的冬虫夏草了，当然最重要的还是看自己的经济能力。

相信大家在购买冬虫夏草的时候，都会注意到了这一点，那就是那曲冬虫夏草的品相是非常之好的，对于送礼的朋友来说，那么个头大、虫体饱满、长短适中的冬虫夏草，自然是送礼的首选了。而那曲冬虫夏草完全满足了这三个方面，所以才被广大的朋友选择，那么价格自然也是比较贵的。

众所周知，冬虫夏草是一种非常名贵，而且数量稀少的珍贵滋补佳品，冬虫夏草的神奇和独特的滋补功效，另大家都非常喜欢这种来自于天山之上的“精灵”。许多人在日常生活保健中都会使用到冬虫夏草，作为消费者，我们购买的冬虫夏草的过程中，或多或少的都会存在一些疑惑，比如怎么样选择适合自己的冬虫夏草、冬虫夏草最佳服用时间等之类的问题。

虽然西藏很多地方都有冬虫夏草，但是由于地方差异，海拔差异，所以每个地方出产的冬虫夏草也存在一定的差异的。比如西藏那曲虫草、西藏林芝虫草、昌都虫草、山南虫草、青海虫草以及四川虫草这些产区的冬虫夏草就有区别，产区的不同是造成冬虫夏草气味不同的因素之一，当然产区不同其冬虫夏草的价格也不相同，总的来说是那曲冬虫夏草的价格最贵，而低海拔的冬虫夏草价格要便宜一些。

大家所说的人工虫草，其实又叫做北虫草，它只是一种虫草菌丝体，和野生的冬虫夏草有着很大的差别；北虫草，是在固体或液体的培养罐中长出的菌丝体，其外观很像金针菇，活性成分与药理功效与天然冬虫夏草有很大的差别。它的成本低，价格也很便宜，才几十元一克，但是营养和功效和野生的冬虫夏草却是天壤之别的。

许多人在购买冬虫夏草这种滋补药材的时候都知道，个头大点的，品质好的冬虫夏草，那么价格自然也是比较贵一些。虽然说不同产地的冬虫夏草，个头大小都是不一样的。但是也有许多就算是同一批次的冬虫夏草，那么品质也是有所不一样的。其实，这是因为受到外界自然因素的影响。

所谓的虫草断草，指的就是折断了的冬虫夏草。一般来说，正规的商家会把这些断了的虫草单独挑选出来，然后再销售，价格比整颗的要低；而一些不良商家则会用断草来冒充整颗的虫草，来获取高额利润，所以大家一定要认真的去看清楚。

根据古代医书里记载着：冬虫夏草有“补精益气，专补命门，老少病虚者皆宜食用”；而现代科学研究表示，冬虫夏草独具有的阴阳同补的功效，对于疲劳为显著代表的亚健康状态有很好的调经作用。

我国冬虫夏草的主要产区是来自于西藏那曲、青海玉树与四川果洛等地区，其中以西藏那曲的冬虫夏草最贵，玉树次之，很多消费者在购买的时候一般都会选择那曲与玉树的冬虫夏草，当然其价格并不便宜，大草有300多元一克，小草也要100多元一克。

雪山之上，冬虫夏草（简称虫草）成就了人生。虔诚的信众早已领悟到了与大山的相处之道，与虫草的沟通方式。挖虫草，拿个小柳叶铲轻轻地撬出来就行了，不必大动干戈，挖完之后，还得把土轻轻地归位。高原植被稀薄，经不起用力过度。