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燕窝

时间:2019-03-31

燕窝自古以来就是是一种珍贵的滋补佳品,以前只有达官贵人们才能够吃得起,而现在随着生活水平的提高后,虽然价格是比较贵的养生滋补品,但是却也在人民承受的范围之内。因此,燕窝成为了人民生活中比较常用食疗养生佳品。燕窝内含有大量的蛋白质、矿物质以及大量的钙、磷等多种的营养成分,这些成分对于增强身体抵抗力有着非常良好的作用。

目录

营养价值功效作用

  • 燕窝的营养功效以及食用禁忌

    燕窝,是一种很滋补的食材,尤其受女性朋友的青睐。其主产于菲律宾至缅甸沿海,以印尼燕窝品质最佳。富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物等,其中微量元素铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸;其中多种氨基酸,对食道癌、咽喉癌、胃癌、肝癌等有抑制和抗衡作用。常食具有抗病毒、强心降压、养阴润燥、补中益气、增强免疫力、促进生长发育、美容养颜等功效作用。但燕窝不适宜于感冒者、肿瘤患者、癌症患者、对蛋白质过敏的人以及四个月以下的婴儿食用,否则对健康极为不利。下面就让我们详细了解下燕窝的营养功效以及食用禁忌吧!
  • 燕窝中燕窝酸成分的含量、作用!

    一般对于燕窝知识有些了解的人都知道,燕窝营养成分中最突出的莫过于是燕窝酸了。研究分析表明,燕窝中的燕窝酸含量是普通物质中燕窝酸含量的50倍之多,是天然食物界中含燕窝酸含量最高的一种物质。有很人都有疑问,是不是所有等级的燕窝中燕窝酸含量都那么的高呢?其实不是的,很多刚刚采摘下来的燕窝,都是含有各种不同杂质的,只有经过纯手工挑毛后才正式的包装进入市场;品质的不同,所以燕窝酸的含量也都是不一样的。
  • 燕窝有哪些营养价值?

    燕窝是一种营养价值非常高的滋补食材,从价格来看都知道它在大家养生路上是多么受欢迎的。燕窝的营养不仅仅在于美容养颜,而是多方面的滋补。下面一起来了解下,关于燕窝有哪些营养价值。
  • 燕窝和银耳的营养价值一样吗?

    之前听到不少的人都说,其实燕窝的银耳的营养价值都是一样的。其实这是错误的,在淡到燕窝和银耳的营养价值之前呢,我们首先来了借下燕窝和银耳的营养成分、功效作用以及两者的价格吧。
  • 燕窝的功效作用,完整版!

    说起燕窝,我们都知道它是一种营养丰富的滋补食品。但是,真正说到燕窝的功效作用,那么有50%的人回答是不够全面的。那么,今天小编在这里就给大家全面分析燕窝的功效作用。
  • 燕窝对于五脏六腑的作用!

    中医认为:燕窝有益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳、治膈痰等功效、燕窝对于人体的五脏六腑都有着不同的养生秒用。
  • 燕窝主要成分有哪些?

    古代医书《本草求真》记载燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,所以人们会选择燕窝来进补。那么,燕窝的主要成分有哪些呢?
  • 老年人吃燕窝的功效!

    燕窝,性平味甘,入肺生气,入肾滋水,入胃补中,具有滋补不燥,润儿不滞的功效,是滋补品中的代表。在古代时候,清代自乾隆皇帝至慈禧太后,每天都离不开燕窝。而且燕窝的滋补、益寿的功效也在古代众多医书上得到了很好的肯定。

健康益处

  • 女人为什么不早点吃燕窝?

    女人要懂得投资自己,只有自己爱自己,那才可以赢得别人的爱哦。女人日常护肤真的很重要,因为脸是女人的第一印象,正所谓“女为悦己者容”,一张好看的脸,走哪里都是比较吃香的。日常护肤,除了可以使用化妆品以外,女人还可以买些滋补品来调节气血、滋润肌肤,让肌肤由内而外的散发出美丽、自信、动人的光彩哦。
  • 论孕妇吃燕窝的重要性!

    宝宝出生以后,大脑其实也还在发育阶段,脑神经细胞在不断增长中,如果这个时候妈妈吃些燕窝的话,那么可以通过乳汁的分泌,继续给宝宝补充燕窝的营养;对于已经满4个月的宝宝来说,可以适量的吃些燕窝,把燕窝添加到辅食中去,这样的话一样可以促进宝宝的大脑发育。
  • 女性天天吃燕窝会产生副作用吗?

    对于女性来说,燕窝是一种滋阴美容的圣品,内含丰富的营养成分,如活性成分蛋白质、燕窝酸、维生素、氨基酸等,这些物质对女性有美容养颜、抵抗衰老、延年益寿的好处。那么我们接下来就看看,女性每天吃燕窝的副作用都有哪些?
  • 老年人吃燕窝的好处有哪些?

    随着年纪的不断增长,老年人的身体各器官都在逐渐削弱,消化功能也大不如从前的,对于一些温热性比较强的滋补品来说,身体是无法正常消化的。而燕窝性质平和,有滋阴养肺、止咳化痰的功效,是调理虚劳的最佳品,并且可以达到延年益寿的好处。
  • 燕窝什么时候吃比较好?吃燕窝有哪些好处?

    燕窝是一种非常平补的滋补品,生活中许多女性都喜欢吃蜂蜜,关于蜂蜜对身体健康好处也是非常多的。但只有合理的掌握好服用时间,那么才可以更加容易方面身体营养的吸收。下面就一起来看看,关于燕窝什么时候吃比较好,还有吃燕窝有哪些好处。
  • 老年人吃燕窝的好处!

    在古代医书《本草纲目》中提到:燕窝性甘味平,大养肺阴,化痰止咳,为调理虚劳之圣药。现代营养专家则表示,如果经济条件允许的话,那么燕窝可以做为老年人调理身体的首选。
  • 孕妇吃燕窝有哪些好处?

    对于孕妇吃燕窝的好处来说,主要是体现在两个方面,一个是对母体的好处,还有一个就是对肚子里的宝宝的好处了。
  • 燕窝中所含丰富的燕窝酸,对于人体究竟有什么好处?

    。燕窝因为有独特的“滋补美颜”的功效而被众人所熟悉。但是,根据科学研究专家的研究表明,燕窝的功效是远远不只是滋补美颜,对于提高记忆力和脑力都有很大的帮助。这主要的原因是因为燕窝内含有丰富的可以增强智力发育的“脑黄金”—燕窝酸。

宜忌人群

  • 感冒可以吃燕窝吗?

    众所周知燕窝是一种滋补养生的佳品,很多人尤其是女性都会时常买一些燕窝来进补,但燕窝虽好,但是它是滋补性较强的食物,服食也不能过于随意,比如说感冒的时候就要注意了。那么感冒可以吃燕窝吗?
  • 男人可以吃燕窝吗?

    燕窝是一种很名贵的滋补佳品,由于其最显著的食疗功效就是美容养颜、滋阴润肺,因此很多人都认为燕窝只适合女人食用,那么其实真的是这样吗?男人是否可以吃燕窝呢?
  • 为什么感冒不可以吃燕窝?

    不过,在普通感冒的情况下还是可以吃燕窝的,不可以吃燕窝的是那种伴随着发烧的感冒;之所以感冒发烧不可以吃燕窝,主要原因是因为燕窝里面含有丰富的水溶性蛋白质,占比例含量的49.9%,这些水溶性蛋白质比普通蛋白质更加容易被人体吸收消化。
  • 术后恢复期可以吃燕窝吗?

    燕窝是一种性质平和的滋补品,身边有许多家庭都会备一些燕窝,正所谓一碗燕窝,全家人人滋补,它的适合人群是非常广泛的,其滋补效果也是被大众认可的。最近有的朋友问,刚刚做完手术,身体正在恢复期,是否可以吃燕窝来滋补调理呢?下面一起来看看手术恢复期是否可以吃燕窝呢?
  • 皮肤过敏可以吃燕窝吗?什么人不可以吃燕窝?

    其实,皮肤过敏有很多种过敏源,有的是对花粉过敏、有的是对空气质量过敏、也有的人是对蛋白质过敏。如果你是属于第三者的话,那么对于燕窝这样的滋补品自然就无福消受了。大家都知道,燕窝中含有大量的蛋白质,如果是对蛋白质过敏的人群来说,那么自然是不可以吃燕窝的。
  • 哪些产妇不可以吃燕窝?

    对于产妇来说,燕窝可以促进子宫、肌肤、身材的恢复,可以说是一种非常完美的滋补品。但事实上,并不是所有产妇都适合吃燕窝。
  • 孕妇什么时候开始吃燕窝最好?

    我们都知道燕窝是一种名贵的滋补品。燕窝有个特性就是性质平和,适合大部分人食用。燕窝所含有多种营养物质,具有滋阴润燥的关系,对于孕妇来说,是一种非常好的滋补佳品;而且对于胎儿也是非常有好处的,许多孕妇都喜欢吃燕窝来调理身子。

禁忌及注意事项

  • 宝宝吃燕窝的十大注意事项,宝宝吃燕窝的好处!

    天然燕窝是一种纯天然的滋补品,性质平和,适合所有人群食用,尤其是对于宝宝来说,在生长发育过程中起到非常至关重要的作用,因为它所含有的丰富燕窝酸,可以促进宝宝大脑的发育,对开发智力的作用是非常大的,因此许多家庭条件比较好的,都会从小给孩子吃些燕窝。不过,宝宝吃燕窝也有许多需要注意的问题。
  • 吃燕窝的禁忌!

    在吃燕窝期间,尽量少吃辛辣刺激、油腻煎炸的食物。因为燕窝里面含有较多的蛋白质,吃的时候搭配讲究是清淡,所以大家吃燕窝的时候,尽量少吃以上食物,还有酸辣的食物也尽量少吃一些,避免降低食用效果。
  • 婴幼儿吃燕窝的副作用!

    燕窝中含有大量的活性蛋白质物质,虽然这些蛋白比起其他食物中的蛋白要优质很多,但在临床数据上是没有明确的证明燕窝是一种不会直接透过粘膜的蛋白,所以对于婴幼儿来说,不可以保证食用的情况下,不会产生过敏的现象。
  • 燕窝炖煮,需要注意这些禁忌!

    日常生活中许多人都爱炖一些燕窝来吃,这样的话可以起到美容养颜、滋阴润燥、提高免疫力的作用。虽然燕窝炖煮比较简单,但是大家一定要注意一些相关的烹饪知识,否则的话,会大大降低燕窝的食用价值哦。
  • 吃燕窝的十大禁忌,一定要看!

    关于燕窝的知识文章有很多,今天我们在这里要和大家说的是,关于吃燕窝的禁忌。下面一起来看看,吃燕窝的十大禁忌,大家一定要了解清楚。
  • 儿童吃燕窝需要注意什么问题?

    对于孩子儿童来说,吃燕窝好处有很多,不仅仅可以促进细胞修复再生、促进代谢、巩固骨骼生长等等,并且对于促进大脑发育也是有着非常好的效果的。孩子宝宝经常吃燕窝,还可以有效的增强免疫力。不过,对于家长来说,不知道给儿童吃燕窝时候需要注意哪些问题。下面就来说说,关于儿童吃燕窝的注意事项。
  • 炖煮燕窝需要注意的7大事项!

    营养专家建议,有经济条件的人群可以每天吃3-5克的燕窝,来达到一个很好的补充营养、美容养颜、强身健体的功效。
  • 吃燕窝的常见10个注意事项!

    现代医学研究发现,燕窝内含的丰富燕窝酸、水溶性蛋白、胶原蛋白、维生素、钙、铁、锌、氨基酸、碳水化合物等,这些营养物质都是人体所必须营养物质,食用可以达到提高免疫功能、延缓衰老、延年益寿的功效。

美食吃法制作

  • 燕窝炖汤大全

    燕窝在这么多的美味食材中相对还是比较好的一种食材,不管是平时这样吃还是在我们的生活中炖着吃都是非常滋补的,这种食材是女性天然的滋补品,不仅仅有着美容养颜的效果,还可以滋阴补肾,所以很多关于燕窝的广告词都是“爱她就给她最好的”,这足以看出燕窝在女性身上确实是属于比较好的滋补品了,那么在炖燕窝的同时有什么比较讲究的地方呢?这就要仔细看看了,不同的人对于燕窝的炖法也是不一样的,简单汇总列举如下:燕窝炖鸡、燕窝炖冰糖、木瓜牛奶炖燕窝、燕窝汤、燕窝粥、燕窝炖蛋、燕窝炖雪梨、燕窝炖鸡汤、冰糖红枣炖燕窝、冰糖燕窝、燕窝鸡汤、燕窝瘦肉汤、红枣莲子枸杞炖燕窝、洋参鸡汤炖燕窝等等,这些都是关于燕窝的比较常见的一些制作方式,在家里吃的时候不仅仅可以按照上面的方式吃的,还可以更加灵活一些。
  • 如何炖煮燕窝?分享关于燕窝的美食食谱!

    想要炖煮出一锅美味的,0弹嫩滑的燕窝美食,那么还需要掌握好一定的技巧哦。比如泡发的方法,炖煮的时间,还有炖煮的手法等等,如果一不小心,那么燕窝就有化水的可能性哦。下面来分享一下,关于燕窝的美食食谱分享哈。
  • 燕窝和什么搭配好?不同的搭配有不同的功效!

    燕窝性质平和,营养丰富,搭配上讲究的是“以清配清,以柔配柔”。搭配燕窝的时候,不可以油腻、不可以煎炸,并且在吃燕窝期间,尽量不要吃辛辣刺激的油腻食物,不要抽烟、喝酒,这样才可以发挥出燕窝独到的养生效果。
  • 牛奶燕窝的做法!

    关于牛奶燕窝的做法,每个人都有自己不同的操作方法,不过如果稍微不注意的话,那么就有导致燕窝化水的结果。想要了解关于牛奶燕窝的做法,那么看这篇文章就对了。下面和大家说下,关于炖煮牛奶燕窝的具体操作方法。
  • 燕窝是早上吃还是晚上吃更加好?

    吃燕窝早上还还是晚上好,这个时间上没有讲究,大家可以根据自己的喜好来自己决定食用的时间。不过一般情况下,早上空腹吃燕窝的吸收能力是最快的,最安全的,在吃完的15分钟时间后,就可以完全吸收,接着可以继续吃其他的食物来填补营养。
  • 炖煮燕窝最好用什么锅?燕窝和什么一起炖最好?

    燕窝是一种很珍贵的滋补品,里面含有丰富的水溶性蛋白质,是一种具有活性的物质,因此大家在炖煮的过程中,一定要小心、细心的炖煮,那么才可以去发挥出它最大的效果。下面我们就一起来看看,炖煮燕窝需要注意的一些常见问题。
  • 燕窝怎么炖最有营养?

    燕窝的滋补功效,相信大家都是比较了解的,比如吃燕窝有益中补气、美容养颜、润肺止咳、增强肠胃吸收、提高身体免疫、促进大脑发育等。不过关于对燕窝怎么炖煮有营养,相信大家都有自己的一套做法。
  • 不同人群吃燕窝,不同的吃法!

    燕窝不仅仅只是适合女性吃,可以说是一家老小都适合吃,不同人群吃燕窝,有不同的功效,同时在这里也给大家推荐不同人群吃燕窝的不同吃法,让一家老少都一起来吃燕窝吧。

食材知识专题

  • 燕窝泡发的三大误区!

    燕窝泡发的过程中,选择水是非常关键的,也往往是最容易让人忽略的一部分。一般来说,为了让燕窝有更好的泡发率,选择泡发用水的适合,具有良好的渗透性和干净度;所以,最理想的泡发燕窝选择用水是纯净水,或者是凉白开水,这样是有充分泡发的好处的,而且所用的时间相对来说也会比较短一些。
  • 燕窝是热性还是凉性?

    燕窝,对于许多女性来说,是滋阴、美容养颜的上等佳品;燕窝的营养价值很高,吃燕窝可以起到很好的养生滋补效果;关于燕窝的食用方法也是非常简单的,最为常见的就是:冰糖炖燕窝、木瓜炖燕窝等,这些吃法可以很好的保留燕窝的营养成分,也可以更加好促进人体营养的吸收。
  • 什么季节吃燕窝最好?

    严格来说,燕窝是一种营养品,不是一种补品,所以吃燕窝是没有季节之分的,再加上燕窝性质平和,如果有条件的话,那么当然是天天吃最好的。长期坚持天天吃燕窝,每次吃干燕窝分量在3-5克之间;
  • 燕窝是奢侈品?看完这篇文章你就知道了!

    说到燕窝,在许多人眼里它是一种价格昂贵的奢侈品,通常都是有钱人吃的,不是普通人“高攀”得起的。因此,燕窝的“贵”,在许多人心里树立起了不可高攀的高大形象。
  • 燕窝越白越好?你错了,一起来看看燕窝真正的颜色!

    这种“白色燕窝”,主要是由于有些燕窝因为气候原因、管理不到等原因,出现了发霉发臭,颜色很黄,或是颜色为灰黑的;一些不良商家为了增加这类燕窝的卖相,所以将这些比较劣质的燕窝,利用化学成分漂白为卖相好看的燕窝,来获取更大的利润;常用的漂白剂主要有SO2和SO3,这两种都属于有毒且可致癌的化学物质。
  • 为什么燕窝要空腹吃更加好?

    燕窝,是一种大家都非常喜欢的滋补品。燕窝性平味甘,具有滋补润泽的功效,长期坚持食用一段时间以后,你会发现,身体所需的营养补充到了,而且肤色变得细腻光滑的,燕窝的滋补效果也就慢慢的凸显出来了,所以营养专家建议,燕窝一般需要坚持食用三个月以上的时间。
  • 燕窝是如何形成的?

    所谓的燕窝,顾名思义的就是燕子的窝了。不过,大家不要以外这是普通燕子的窝哦,它是一种特殊的燕子—金丝燕的窝。
  • 燕窝有几种?燕窝的种类!

    关于燕窝,我们都知道它是一种上等滋补珍品,生活中很多人都喜欢吃燕窝,燕窝性质平和,而且也适合大部分人群食用。但是,对于部分少数接触燕窝的人来说,对于燕窝知识了解是比较少的。

如何挑选

  • 哪里产的燕窝品质最好?

    燕窝的主要产地分布在东南亚地区,比如泰国、印尼、马来西亚、缅甸、越南以及中国海南省一带。其中品质最上乘的要属马来西亚以及印度尼西亚,这两个产地的天气、环境都是最适合金丝燕候居,所以这两个产地所产的燕窝是最好的。
  • 燕窝多少钱一斤?为什么那么贵?

    众所周知燕窝是一种极为珍贵的滋补佳品,其有着丰富的营养价值,很好的养生功效,因此颇受人们的青睐。不过都说燕窝比较贵,那到底有多贵呢?燕窝售价要多少钱一斤呢?如何鉴别购买的燕窝价格是否合理正规呢?以下就来为大家具体的说明一下吧。
  • 四种全假燕窝的鉴别!

    今天在这里要给大家说的是还有更加劣质的假燕窝,完全是以其他的劣质食品在伪造的,这样的“燕窝”,不但没有任何的营养价值,而且食用对于身体健康也会产生一定的危害。
  • 即炖燕窝跟干燕窝有什么区别?哪个好?

    近年来,即炖燕窝成为了燕窝行业的大热门,许多消费者在选购燕窝的适合,即炖燕窝俨然已经成为了现代快节奏生活的第一选择。那么,即炖燕窝和干燕窝的区别在哪里呢?两者哪个好呢?
  • 如何挑选到质量好的燕窝?

    燕窝,是许多养生爱好者的喜爱食品,燕窝的营养丰富,所含的大量的燕窝酸和水溶性蛋白质,对于人体有很好的健脑益智,美容养颜的功效。但是,这样的前提是建立在天然的燕窝之上。
  • 毛燕窝好还是白燕窝好?

    许多消费者在选购燕窝的时候,往往都在纠结,是买毛燕窝好还是白燕窝好。那么,到底是毛燕窝比较好呢?还要白燕窝比较好呢?了解这个问题之前,我们首先来看看毛燕窝和白燕窝主要有什么区别。
  • 如何辨别燕窝的真假?

    对于目前市场上鱼龙混杂的燕窝,如何去辨别真假燕窝成为选购燕窝的重点,这许多消费者比较困惑和光泽的问题。
  • 燕盏、燕条、燕角、燕碎有什么区别?如何选购?

    一般来说,市场上的燕窝主要是因为形状上的差异而将燕窝分为燕盏、疏盏、燕条、燕角、燕碎、燕饼等,这不仅仅是名称之分,也是燕窝的等级之分。

如何存储

  • 干燕窝放了六年还能吃吗?

    燕窝是我们日常生活中都很熟悉的一种滋补佳品,其食疗功效非常好,尤其是美容养颜、滋润肌肤的作用,受到很多女性的喜欢,而干燕窝存放的时间也比较长,那么干燕窝放了六年还能吃吗?
  • 燕窝要放冰箱吗?放冰箱能保存多久?

    燕窝是人们都熟知的一种滋补佳品,其不仅营养价值高,而且食疗功效好,尤其是对于女性朋友来说,具有很好的调理作用。但是燕窝每次食用的量也是不多的,一时半儿也吃不完,这就涉及到它的保存问题了。那么燕窝要放冰箱吗?放冰箱能保存多久呢?
  • 炖煮好的燕窝应该怎么保存?

    一盏燕窝的重量大概就是在5-10左右,所以对于没有太久炖煮经验的人来说,往往都会选择整块浸泡,然后泡发好的燕窝,怎么那么多呢?一下炖煮好了也吃不完啊,要怎样去存放呢?
  • 怎么样存放燕窝?燕窝的保存方法!

    燕窝是一种著名贵重的滋补品,在存放的过程中是比较有讲究的,存放不当的情况下,会导致燕窝品质受损,破坏其中营养,降低营养吸收。下面我们就一起来看看,关于燕窝的存放方法介绍吧。
  • 为什么要给燕窝喷水?怎么样长期保存燕窝?

    燕窝,是一种珍贵的滋补品,所含的营养成分非常的丰富。想要长期的保存燕窝,那么保证燕窝的干度和湿度是有很大的关系的。下面,我们一起来了解下,燕窝保存常识。

百科文章

  • 燕窝和花胶哪个比较贵?可以一起炖煮吗?

    燕窝和花胶,两种都是非常名贵的滋补品,价格上也比较昂贵。燕窝是雨燕或金丝燕发达的唾液腺分泌出来的唾液,混合其他的细毛、杂质而成的;花胶则是鱼鳔制成的干制品。两种都很珍贵,营养价值都很高,不过往往也有的人喜欢拿这两种滋补品来对比,说哪种滋补品比较贵呢?
  • 燕窝的珍贵之处在哪里?

    燕窝,也就是燕子的窝,不过它并不是普通的燕子窝,而是一种特殊的燕子—金丝燕的窝;是金丝燕利用自己发达的唾液腺分泌出来的唾液,还有结合了一些其他的吃的食物而贮成的窝,也是一种营养丰富、性质平和,适合广大人民群众食用的滋补品。
  • 印尼进口雨林纯燕窝

    燕窝是营养价值非常高的一种滋补养生品,这不仅对我们的身体好,而且也是非常重要的养生食材,现在吃燕窝的人各行各业都有,有明星也有平常老板姓,是我们养生之首选。被众多明星及美容健康人士列为必补的食补佳品之一!但2011年“血燕门”之后,燕窝进口市场混乱,品质有待保障,成了消费者吃燕窝的痛点,很多人不是不想吃,而是不敢吃,所以面对这种情况,我国政府近年来对进口燕窝的监管越来越严苛,并推出了CIAQ溯源标签来规范整个进口燕窝市场。

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