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石斛

时间:2018-07-29

石斛是一种名贵的中草药,自古以来就被人们称之为“救命仙草”,具有极其之高的营养价值和药用价值。其分布于我国及印度、尼泊尔、锡金等地区。石斛含有石斛碱、石斛胺、石斛次碱,尚含粘液质、淀粉,还含有丰富的多糖类物质,可以促进淋巴细胞分裂的作用,具有增强免疫功能的作用。此外,还有疏清虚热、滋养阴津、补益脾胃、护肝利胆、滋养肌肤、强壮筋骨、抑制肿瘤、延年益寿等功效,对人体有众多的好处。

目录

营养价值功效作用

  • 石斛的营养功效以及食用禁忌

    石斛,是一种日常生活中比较常见的名贵中草药,它具有极其之高的营养价值。其分布于我国及印度、尼泊尔、锡金等地区。含石斛碱、石斛胺、石斛次碱,尚含粘液质、淀粉,还含有丰富的多糖类物质,可以促进淋巴细胞分裂的作用,具有增强免疫功能的作用。此外,还有疏清虚热、滋养阴津、补益脾胃、护肝利胆、滋养肌肤、强壮筋骨、抑制肿瘤、延年益寿等功效。但对石斛过敏者要慎服,以及热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者)均得禁服,否则对身体健康不利。下面就让我们详细了解下石斛的营养功效以及食用禁忌吧!
  • 石斛治疗妊娠呕吐的方法

    石斛是一种难得的仙草,其药用价值之高是有目共睹的,能够治疗多方面的疾病。如妊娠呕吐。那么妊娠呕吐是在怀孕早期会出现的反应,其表现为体重明显减轻、面色苍白、皮肤干燥、脉搏弱、尿量减少,严重时出现血压下降,引起肾前性急性肾衰竭,而现在很多中医会采用石斛治疗。那么以下我们来了解下石斛治疗妊娠呕吐的方法。

健康益处

  • 经常熬夜吃什么好?石斛餐来帮你调理!

    随着生活节奏的加快,尤其是一些都市人士,工作压力较大,经常难免都会要熬夜,而人们也深知没有充足的睡眠会给身体带来很多的危害,还会降低生活质量。对于经常熬夜的人来说,石斛是很不错的调理食物,石斛中特有的成分能调理熬夜带来的皮肤、肠胃和视力问题。以下我们一起来看看几款适合长期熬夜人士食用的石斛餐。
  • 春季能吃石斛吗?有什么好处?

    我们说养生肯定是要讲究对应季节去做养生,这个季节适合吃些什么对身体好,那这里就给大家推荐石斛。那么每年的11月到来年的3月是石斛鲜条养分的顶峰时期,所以春季食用石斛养生正合适。春季人体阳气上亢,容易使人精力不济,疲倦困乏,食用石斛保健,正好可调节人体内的阴阳平衡。春季食用石斛既可以咀嚼,又可以做茶饮,还可以用来煲汤。接下来我们了解下春季食用石斛的好处吧。
  • 石斛能生吃吗?生吃石斛的好处

    石斛是我国传统的中草药之一,具有很高的营养价值和药用价值,不过石斛和其它很多的中药材一样,石斛常被干制处理,我们平常看到的石斛都是干制品,其实石斛在生时药性是最好的,那么石斛能生吃吗?

宜忌人群

  • 石斛排骨汤小孩喝好吗?

    石斛排骨汤是一道常见的药膳汤品,其不仅简单易做,而且营养丰富,鲜甜美味,是很多人都喜欢做的家庭美食。但是石斛是一种药材,很多有小孩的人都会担心,石斛排骨汤小孩喝好吗?小孩喝石斛排骨汤要注意什么呢?今天就给大家解答一下吧。
  • 哺乳期可以喝石斛汤吗?

    石斛是现在非常受欢迎的一种养生食材,其具有非常广泛的功效作用,正确适量食用的话对身体各方面都是很有益处的,尤其是将石斛用来煲汤,是众多养生之人喜爱的食用方式。而哺乳期的女性正是需要补充营养,那么哺乳期可以喝石斛汤吗?
  • 女性经期可以吃石斛吗?

    对于女性朋友来说,经期是个特殊时期,此时要注意的事项是比较多的,尤其是在饮食上需要注意的地方更多,因为这段时间女性饮食如不健康合理的话最容易导致身体患上妇科疾病。而石斛是一直被很多人认可的中药材,只是对于处在经期的女性朋友来说是不是适合食用,还需要有所考虑,那接下来就为大家讲讲女性经期可以吃石斛吗?
  • 湿热体质可以吃石斛吗?湿热体质怎么吃石斛好?

    石斛是我们日常生活中比较熟悉的一种中草药,其食法也是非常多样化了。而如今人们的生活水平提高,但是有许多不好的生活习惯,喜欢吃冰吃辣,体内湿气非常严重。那么湿热体质可以吃石斛吗?湿热体质怎么吃石斛好?接下来和小编一起看看吧!
  • 小孩能吃石斛吗?

    石斛作为一种珍贵的中草药,其营养价值是相当之高的,因此一直以来都深受众多消费者的青睐,且适合大部分的人群食用。而正由于它营养丰富所以有些人会想知道小孩是否能吃石斛呢?以下小编就给大家解答一下吧!

禁忌及注意事项

  • 石斛有什么副作用?石斛哪些人不可以吃?

    石斛是一种非常难得的名贵中药材,其不仅具有颇高的营养价值,而且药用价值也是尤其的广泛,所以受到各路养生之人的青睐。但是对于那些不太了解石斛的外行人来说,也许就会疑惑石斛会不会有其它的副作用呢?石斛又有哪些人不可以吃呢?以下小编就为大家详细的介绍下吧!

泡酒

  • 石斛泡酒的功效作用以及制作方法

    石斛作为一种常见的名贵中草药,相信大家其并不陌生,其不仅有着极高的营养价值,而且药用价值也是相当强大的。近几年,各类泡酒、药酒逐渐赢得了人们的喜爱。除了人们日常所熟知的梅子酒、蛇酒、松茸酒之外,铁皮石斛酒也渐渐成为了餐桌上的常客。石斛酒为何倍受青睐呢?因为它具有很多的好处,其能补阴生津、祛病健身等,对人体有良好的养生保健作用。相信大家也很想了解石斛泡酒的制作方法,下面就为大家详细的介绍下吧!

美食吃法制作

  • 石斛煲汤大全

    石斛是这么多的药用食材中比较特别的食材,这个是用来补充中气,还有补充我们的体力是相对比较理想的食材,很多人都用石斛来煲汤,尤其是在广东地区就更加多了,在广东很多人喜欢用石斛炖汤,这个是已经出了名的了,不管是什么时候总是可以感受到石斛汤的滋补养生魅力,那么究竟石斛可以炖什么汤呢?小编在此总结了一些有关石斛养生汤的食谱,汇总如下:虫草花石斛汤、石斛排骨汤、虫草花淮山排骨汤、石斛鸡汤、石斛麦冬瘦肉汤、石斛乌鸡汤、石斛花旗参汤、石斛瘦肉汤、石斛灵芝炖鸡汤、石斛水鸭汤、花旗参石斛煲瘦肉、石斛苦瓜炖鲍鱼、石斛花胶炖瘦肉、石斛茶等等。这些都是相对比较美味的石斛汤,也是这么多的食材中比较适合养生的食材,在我们的眼中其实每一种汤都有着它的独特功效,可以按照自己的生活习惯去煲汤喝喝,身体健康最重要。
  • 石斛竹荪老鸭汤的两种做法以及功效

    石斛是我们生活中一种极为珍贵的中药材,很多人可能对它不是很了解,但是它的巨高营养价值是深受众多人的喜爱的。而如今石斛的吃法也越来越多样化,不仅可以入药,还可以做汤。那么今天为大家带来的是石斛竹荪老鸭汤,下面一起看看它是怎么制作的吧!
  • 虫草花石斛汤的做法以及功效

    石斛是一种药用价值极高的中草药,而且营养价值也颇为丰富,很多养生之人更是经常将其作为日常的保健佳品。而如今石斛的吃法也越来越多样化,不仅可以入药,还可以做汤。那么今天为大家带来的是石虫草花石斛汤,下面一起看看它是怎么制作的吧!
  • 石斛野菊炖水鸭的做法以及功效

    石斛是一种珍贵的中草药,其功效作用是公认的好,同样营养价值也是非常高的,因此很多养生人士都会将其作为日常的保健佳品。而如今石斛的吃法也越来越多样化,不仅可以入药,还可以做汤。那么今天为大家带来的是石斛野菊炖水鸭,下面一起看看它是怎么制作的吧!
  • 山竹石斛生鱼汤的做法以及功效

    石斛是一种珍贵的中草药,其功效作用是非常好的,同样营养价值也是相当高的,因此一直深受广大消费者的喜爱。而如今石斛的吃法也越来越多样化,不仅可以入药,还可以做汤。那么今天为大家带来的是山竹石斛生鱼汤,下面一起看看它是怎么制作的吧!
  • 淮杞石斛响螺汤的做法以及功效

    石斛是我们日常生活中接触比较少的一种中草药,其功效作用非常好,同样营养价值也是相当之高的,因此一直倍受人们的青睐。而如今石斛的吃法也越来越多样化,不仅可以入药,还可以做汤。那么今天为大家带来的是淮杞石斛响螺汤,下面一起来看看它是怎么制作的吧!
  • 石斛补气生津、益胃养阴的五种吃法

    石斛作为一种药用功效非常好的中草药,是很多人都喜爱的,其对人体健康有着很独特的药用价值,属补益药中的补阴药。而如今石斛不仅可以入药,也可以入膳。那么今天就给大家介绍石斛补气生津、益胃养阴的五种吃法,让你共享营养与美味!
  • 养胃滋补肾,石斛烹饪鸡的各种做法!

    石斛是一种传统的珍贵药材,其不仅具有极高的营养价值,而且食疗价值也相当之好,因此一直深受着广大消费者的青睐。如今石斛的吃法也是越来越多样化,其不仅可以入药也可以入膳。那么今天就给大家介绍石斛烹饪鸡的各种做法,既养胃又补肾,而且美味兼营养。下面就一起来看看具体的做法吧!

食材知识专题

  • 铁皮石斛吃鲜品好还是干品好?

    铁皮石斛是近些年来比较热门的滋补食材,其不仅营养价值高,而且养生保健作用强。那么铁皮石斛可分为鲜品和干品,鲜品就是指新鲜的未经加工的铁皮石斛,即石斛鲜条;干品主要是指铁皮石斛枫斗,就是把石斛鲜条去叶后经炭火微烤并用手搓揉,盘成弹簧状加工而成的。关于其药用效果,很多人都不知道铁皮石斛吃鲜品好还是干品好?以下我们就来一起探讨一下吧!
  • 石斛味道是苦的好还是甜的好?

    石斛是很多人都喜欢食用的一种养生佳品,其不仅营养价值高,而且滋补效果很好。而人们在选择石斛时,都习惯的拿一小粒或一小段放入口中慢慢咬嚼,品尝味道是甜或苦,品尝有渣还是少渣或无渣,品尝胶质多否。通过品尝来辨别石斛的品质是很有效的方法,市面上的石斛有苦有甜,那么石斛味道是苦的好还是甜的好呢?
  • 石斛是什么东西?有什么作用?

    随着人们对保健意识的增强,很多人已经开始逐渐认识起一些中药材的作用,石而斛就是其中的一种,但是很多人都只知道吃石斛对身体好,究竟石斛是什么东西却不知道,那么以下我们一起来看看什么是石斛吧。
  • 哪种石斛能直接食用?十种常见的食用石斛!

    石斛是人们众所周知的名贵中草药,享有“仙草”之称,可见其药用价值之高,而石斛在全世界范围内有2000多种,其中我国有76个品种,真正有药用价值的只有20多种,那么多的石斛品种,哪些是可以直接食用的呢?今天就给大家整理了十种常见的食用石斛,一起来看看吧!
  • 石斛和什么泡水喝好?

    石斛是一种很好的中草药,它的营养价值非常之高,吃法也多种多样,主要的有泡水、煲汤、泡酒,每种吃法对人体都有不同的益处,而正确的食用铁皮石斛对于亚健康人群来说是有一定的养生保健作用的。其中相信很多人知道石斛泡水喝好,但是不会用石斛泡水,以下就和大家介绍下石斛泡水喝的方法和搭配吧!
  • 石斛泡水喝有苦味是怎么回事?还能吃吗?

    如今越来越重视保健养生的人们,已经逐渐认识到了石斛的好处,从而使得石斛成了大热的养生食材,不少人有买来泡水喝的,而正常的铁皮石斛泡水味道是很淡的,微甘有草木的清香。但是却有不少人发现石斛泡水喝有苦味,那么石斛泡水喝有苦味是怎么回事呢?这样有苦味的石斛还能吃吗?
  • 石斛如何加工?石斛的三种加工方式

    随着生活水平的提高,人们对养生的注重,越来越多的人都关注到铁皮石斛的好处,而新鲜的铁皮石斛茎,富含丰富的石斛多糖,吃在嘴里稍有粘稠感,会粘牙,久嚼无渣滓,有淡淡的青草香甜味,为历代医药我们所喜爱。那么大家知道石斛是如何加工的吗?以下就为大家介绍一下石斛的三种加工方式。
  • 药用石斛与观赏石斛有什么区别?

    石斛是我们都很熟悉的一种珍贵草药,其品种也非常的多种多样,而目前市场上的石斛主要分为两大类,即一类是药用石斛,主要代表为铁皮石斛;另一类是观赏石斛,主要代表是春石斛。两类石斛都是极具经济价值的,既能满足消费者的使用需求,也能满足企业和种植户的经济需求。那么药用石斛与观赏石斛有什么区别呢?以下我们一起来了解下吧。

如何挑选

  • 野生石斛和种植石斛有什么区别?

    石斛是一种难得的名贵中草药,其不仅药用价值高,而且功效作用非常多。目前全世界石斛种类有140多种,国内有70多种,我们平常接触的只有铁皮石斛、紫皮石斛、金钗石斛、鼓槌石斛等几种,多数是种植的。也许很多人都有疑问,野生的石斛和种植的石斛到底有什么区别呢?
  • 天然石斛价格多少钱一斤?

    我们都知道石斛是一种非常名贵的中草药,尤其是野生的铁皮石斛更是珍贵。而日常生活中我们不乏能看到过众多野生铁皮石斛的骗局,有很多人花高价买的却是种植的铁皮石斛。铁皮石斛备受市场追捧,大家追求天然石斛也是无可厚非。但此处要提醒大家的是,铁皮石斛80年代就是国家保护的二级濒危物种,且不说当街卖会受法律制裁,现在的自然环境中能不能找到拿来论斤卖都是未知数。
  • 野生石斛价格多少钱一斤?

    随着人们养生保健意识的提高,石斛的价值已经逐渐被人们所认识和接受,从而成了广大养生人士的选择。而我们自古就有追溯药物基源的习惯,很多人在食用石斛的时候也致力于追求野生品种。那么现在天然的野生石斛多少钱一斤呢?以下就给大家做个汇总参考一下。
  • 2019年石斛产地的价格是多少?

    石斛是一种名贵的中草药,也是近年来比较大热的一种养生食材,其品种众多,主要有铁皮石斛、铜皮石斛、金兰石斛、金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛和大量杂交优良种。全球计有1500种,除个别种外皆属附生兰类。目前石斛价格以安徽米斛价格最高,达到3元一克,铁皮石斛价格次之,干品价格接近1元一克。今天我们来了解下2019年石斛产地的价格是多少。
  • 石斛和铁皮石斛的区别有哪些?

    相信大家对石斛都不陌生,它是一种珍贵的中草药,但外行的人也许对于石斛的种类只是了解些皮毛。其实石斛为兰科石斛属植物的总称,全球有1000余种,我国的石斛种类共有74种2个变种。而铁皮石斛也属于石斛中的一种。那么接下来就给大家解释下石斛和铁皮石斛的区别有哪些。
  • 玛卡和石斛哪个对身体更好?

    玛卡和石斛两种食材都是非常好的保健产品,不仅营养丰富,而且食疗价值显著,而且随着关注玛卡和石斛保健养生的人越来越多,那么选择什么适合自己呢?哪个更好的问题也日益受到了大家的关注。下面我们一起来看看吧!
  • 哪里产的石斛最好?石斛有什么好处?

    相信大家对石斛都不陌生,它是一种属于日常生活中比较名贵的中草药,不仅有着极高的营养价值,而且药用价值也是相当强大的,因此受到很多养生之人的青睐。但是毕竟外行的人都不太懂得如何挑选品质比较好的石斛,所以这个时候就有很多人想了解哪里产的石斛最好呢?食用石斛又有哪些好处呢?下面就由小编为大家详细的介绍下吧!

如何存储

  • 鲜石斛如何保存?鲜石斛该怎么储存?

    石斛是一种非常好的药材,而且对人体健康大有益处,平时买一些囤在家备用都是不错之选。大部分人都有过头疼脑热的经历,人的身体健康一直都是头等大事。对于很多人来说,中药补品一直是治疗方法当中的首选。那么对于鲜石斛这种药材,一定会有人疑问,鲜石斛怎么保存呢?现在就来给大家具体介绍一下!

有图有真相

百科文章

  • 石斛兰叶斑病的症状与防治方法

    石斛兰是一种兰科植物,具有很高观赏价值和药用价值,其栽培方式一般都是盆栽,因此有些喜爱石斛兰之人都会选择种植。但是石斛兰在种植的过程中,总会遇到一些病虫害等问题。那么以下我们就一起来学习下石斛兰叶斑病的症状与防治方法吧!
  • 石斛种植中能用石棉瓦作苗床底吗?对人体有没危害?

    石斛被人们逐渐认识到它的好处之后,就有越来越多的种植户选择种植石斛了,但是在种植前也需要学习大量的知识才能更好的种植石斛。比如:石斛种植中能用石棉瓦作苗床底吗?对人体有没危害呢?以下我们一起来了解下吧。
  • 石斛种植大棚的种类和建设方法

    石斛是一种珍稀的药草之一,自从人们认识到它的经济价值之后,很多种植户开始选择种植石斛。目前,种植石斛主要以大棚种植为主。下面为大家介绍石斛种植大棚的种类和建设方法。
  • 阳台盆栽石斛种植方法

    石斛是一种营养价值和药用价值都很高的中草药,现在很多朋友都很喜欢自己在家种植铁皮石斛,但是并不知道在铁皮石斛种植过程的一些方法,下面就给大家介绍阳台种植铁皮石斛方法。
  • 影响投资种植石斛的因素有哪些?

    随着经济生活水平的提高,人们对养生的注重,越来越多的人都关注到石斛的好处,一些对种植感兴趣的人们同时还关注起投资种植石斛,而且石斛又有较高的药用价值及经济价值。那么影响投资种植石斛的因素有哪些?
  • 石斛运输环节有哪些注意事项?

    随着现在信息时代的发展,以及人们对于养生和健康的重视,石斛的药用价值越来越被更多的人熟知,因此很多人也会自己去研究养殖,此时也有人会疑惑石斛的运输问题。那么石斛运输环节有哪些需要注意的事项呢?以下我们一起来了解下。
  • 石斛叶子都掉了能活吗?石斛掉叶子的原因

    石斛是我们常见的一种珍贵中草药,更是一种营养丰富的滋补食材,因此有些养殖户会想要自己种植,那么在石斛的养殖过程中都会遇到石斛掉叶子的情况,但是很多新手还是会问:石斛叶子都掉了能活吗?石斛掉叶子的原因是什么呢?以下我们一起来了解下吧!
  • 石斛可以晒太阳吗?石斛盆栽的养护方法

    石斛是一种珍贵的中草药,具有药用以及观赏价值,其强大的保健功效深受众多消费者的青睐。因此也有很多人买几株石斛苗回家栽个盆栽,但是石斛盆栽的养护方法有些特别,有些朋友则有疑惑了,石斛可以晒太阳吗?石斛盆栽应该怎么养护呢?那么以下就这些问题给大家解答一下吧!

其他知识专题

  • 百变石斛

    石斛是比较名贵的滋补干货,这个对于我们身体虚弱的人滋补身体是非常不错的,不过它比较名贵,所以说是比较难得的,并且它对生长环境的要求也是比较严格的,通常是生长在石壁中,这不南雄的一个访谈节目就已经开始讲解这个铁皮石斛的生长了。
  • 青源堂——雁荡山铁皮石斛枫斗

    铁皮石斛是中华九大仙草之一,而且是排在首位,可见它的珍贵程度多高了吧。但由于它产自不同的地方,因此这种中草药对人体所产生的作用也是不同的。而今天要给大家推荐的一款铁皮石斛是来自著名石斛产地乐清雁荡山的,品牌名为“青源堂”,正宗石斛好货不要错过。

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