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真姬菇

时间:2018-07-07

  真姬菇,其实也叫做玉蕈、斑玉蕈,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属。它的外形美观,质地脆嫩,味道鲜美,具有海蟹黄的味道,因此在日本地区又被称之为是“蟹味菇”、“海鲜菇”。目前,栽培品种有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称为“白玉蘑”。真姬菇味道鲜美,营养丰富,内含大量人体所需的营养成分,其实包括人体多需的蛋白质、氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸含量高于一般菇类,对青少年智、增高起着重要作用。长期食用,可以清除身体内的自由基,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。

目录

营养价值功效作用

  • 真姬菇炒肉的做法以及营养价值

    真姬菇炒肉是最常见的做法,炒熟以后的滋味非常的鲜美,而且还有很香甜的味道,营养价值高,食用还具有增强免疫力、防癌抗爱的功效。
  • 真姬菇做法大全及作用

    真姬菇是很多人喜欢吃的菇类食材,这个菇类,很多人都非常喜欢吃,它的外形嫩白,美观,吃起来也非常脆嫩。对很多疾病的治疗都有辅助效果,比如促进消化、治疗各种肠胃疾病,动脉硬化、糖尿病等等,是众多人喜欢吃的特色菜式之一,也是我们平常的养生菇类,要是喜欢吃可以自己在家买到食材动手制作哦。真姬菇是很多人喜欢吃的菇类食材,这个菇类,很多人都非常喜欢吃,它的外形嫩白,美观,吃起来也非常脆嫩。对很多疾病的治疗都有辅助效果,比如促进消化、治疗各种肠胃疾病,动脉硬化、糖尿病等等,是众多人喜欢吃的特色菜式之一,也是我们平常的养生菇类,要是喜欢吃可以自己在家买到食材动手制作哦。
  • 真姬菇的营养做法及食用禁忌

    真姬菇是日常养生的食材菇类当中比较出名的一种,它的养分非常充足,也是比较有名的,随着时间的推移,已经成为了大家餐桌上必不可少的美食菜式了。含有人体必需的多种氨基酸、矿物质,有养血壮阳、益智慧、坚筋骨之功能,有助于防治高血压,消除肌肉疲劳,促进大脑发育和肩负的作用。不管是什么时候吃,都可以帮助我们的日常养生,也是众多的食材中开发智力和帮助大脑发育的重点食材,适合老人和小孩子吃。

禁忌及注意事项

  • 吃真姬菇的注意事项!

    真姬菇,一定要完全煮熟了再吃。许多人会觉得真姬菇的味道和口感,以没有熟透的好吃,但是其实没有完全煮熟的真姬菇,里面会有一定的毒素,这些毒素是需要在高温的情况下,才可以被破坏。因此,真姬菇一定要煮熟了以后再吃。

美食吃法制作

  • 真姬菇怎么做好吃?真姬菇的做法介绍!

    大家是否吃过真姬菇?这是一种生活中常见的,滋味鲜美的食用菌类,外形美观,质地脆嫩,味道鲜美,具有海蟹的味道,在日本地区被称之为是“海鲜菇”“蟹味菇”。

如何挑选

  • 真姬菇的挑选方法

    好品质的真姬菇,以菇型是规则的圆,大小均匀的比较好;好的真姬菇,菌盖上有明显的大理石斑纹;而且还需要看菌丝比较饱满健壮的,以菌盖小一点,菌柄短一点的为佳;而且还必须要挑选那些菌盖上没有破损的;或是大家在购买真姬菇的时候,最好是购买哪些有独立包装的真姬菇,这样食用安全才有保障。

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