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深海

蛏子

时间:2018-10-31

蛏子是一种常见的贝壳类海鲜,其不仅味道鲜美,而且营养丰富。我国南北沿海多有分布,以福建、浙江产量最大。它的食用价值很广,其肉可鲜食,也可加工制成蛏干、蛏油等。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病、咽喉肿痛。但蛏子不宜与啤酒不宜同食,否则高尿酸症患者易引发痛风。总之食用蛏子既有许多的好处,但也有一些要注意的食用禁忌。

目录

营养价值功效作用

  • 蛏子的营养功效以及食用禁忌

    蛏子是一种深受大众欢迎的海鲜美食,其味道鲜美且营养丰富。我国南北沿海多有分布,以福建、浙江产量最大。它的食用价值很广,其肉可鲜食,也可加工制成蛏干、蛏油等。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。但蛏子不宜与啤酒不宜同食,否则高尿酸症患者易引发痛风。下面就让我们详细了解下蛏子的营养功效以及食用禁忌吧!
  • 蛏子的做法及功效

    蛏子是这海鲜中比较经典的一种,它是一种软体动物,对于我们在海洋生活的食物,它是比较常见的海鲜,不过也是别有一番风味的,几乎是适合所有人群食用的海鲜,是滋补效果比较好的海洋生物,对于我们个人而言其实也是很有益于我们的脑袋发育的,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。平时就不要忽略了它的这重要疗效了,多尝试各种食用方式,为我们的生活增添一道亮丽的味觉体验以及海鲜盛宴。

宜忌人群

  • 孕妇能吃蛏子吗?孕妇吃蛏子的注意事项

    蛏子是日常生活中比较常见的一种海鲜,其不仅味道鲜美,而且营养价值也很高,食用对身体各方面都有许多益处,因此很多人都喜欢吃。那么作为特殊人群的孕妇是否能吃蛏子呢?孕妇吃蛏子有什么注意事项?

禁忌及注意事项

  • 蛏子吃多了有什么坏处?

    蛏子是常见的一种贝壳类海鲜,其味道鲜美可口,又非常的有营养,因此很多人都喜欢吃。但是吃东西都是有限度的,蛏子再好吃也不能吃多,否则也是对身体健康不利的。那么蛏子吃多了有什么坏处呢?
  • 蛏子吃多了会肚子痛吗?

    蛏子是一种常见的贝壳类海鲜食物,不仅营养丰富,食用起来口感鲜美,而且价格也比较亲民,因此很多人都喜欢吃,不小心就吃多了。那么蛏子吃多了会肚子痛吗?
  • 蛏子能生吃和全吃吗?生吃蛏子的影响

    蛏子是很多人都喜欢吃的一种海鲜,因为其不仅营养丰富,而且味道还特别的鲜美,而有些海鲜是可以使用生吃的方式,如三文鱼、北极贝、甜虾等,因此有些人则疑问蛏子能生吃吗?蛏子能全吃吗?生吃蛏子有什么影响呢?
  • 蛏子不能和什么一起吃?蛏子什么人不能吃?

    蛏子是一种常见的海鲜,其不仅营养丰富,而且味道鲜美可口,食用对身体也有多方面的好处,因此深受广大群众欢迎。但是食物多少有一些禁忌,那么蛏子不能什么一起吃?蛏子什么人不能吃呢?
  • 蛏子有什么地方不能吃?吃蛏子要注意什么?

    蛏子是一种味道非常鲜美的贝壳类海鲜,其营养丰富,食用方式也多种多样,因此很多人都喜欢吃。但是也有些人不是很会吃,那么蛏子有什么地方不能吃?吃蛏子要注意什么呢?

美食吃法制作

  • 蛏子怎么做好吃?推荐蛏子5种美味吃法!

    蛏子是我们日常生活中比较常见的一种海鲜,很多人都喜欢吃,因为其不仅肉质鲜美,而且营养丰富,食疗价值也很高,具有促进食欲、清热解毒、降胆固醇、利尿消肿、养阴补虚、增强免疫等功效作用。蛏子的吃法也有很多,可以制作出各种不同的美味。那么蛏子怎么做好吃?以下就为大家推荐蛏子的5种美味吃法。

食材知识专题

  • 蛏子身上的黑线是什么?蛏子不去内脏能吃吗?

    蛏子是一种营养丰富,味道鲜美的贝壳类海鲜,食用也能为人们身体带来多方面的好处,因此很多人都喜欢吃。但是蛏子身上老是有一条黑黑的线。那么蛏子身上的黑线是什么呢?蛏子不去内脏能吃吗?
  • 蛏子有没有寄生虫?哪种蛏子有寄生虫?

    蛏子是一种味道鲜美的海鲜,营养价值也很高,食用对身体健康是很有益的,因此很多人会食用,但是蛏子吃的比较少,不知道蛏子有没有寄生虫?哪种蛏子有寄生虫呢?
  • 蛏子吐沙最快的3种方法以及去壳方法

    蛏子是常见的一种贝壳类海鲜,其营养丰富,味道鲜美,因此很多人都喜欢吃。但是由于蛏子生存在海水里,难免会附带一些沙子在体内,这样吃起来的话就肯定影响口感了。那么蛏子吐沙最快的方法有哪些?以及蛏子去壳的方法有哪些呢?
  • 蛏子干如何去内脏?蛏子干怎么做好吃?

    蛏子是一种味道鲜美的食物,其营养价值也非常高,食用对身体健康有很多的好处,因此很多人都喜欢吃。但是每次去买新鲜的蛏子十分不方便,所以有人就想吃一下蛏子干,那么蛏子干怎么去内脏?蛏子干怎么做好吃呢?
  • 蛏子需要去除内脏吗?怎样去除蛏子内脏?

    蛏子是一种常见的海鲜食物,其营养丰富,味道鲜美,因此很多人都喜欢吃,也会买一些回去自己做着吃,但是有些平时少吃的人可能有些问题不太懂。比如蛏子需要去内脏吗?需要去除的话,应该怎样去除蛏子的内脏呢?
  • 蛏子要煮多久?用冷水还是热水煮?

    蛏子是很多人都喜欢吃的一种贝壳类海鲜,其味道十分的鲜美,让很多人对它都无法抗拒,不过很多人喜欢吃但却不大会做蛏子,不知道这蛏子要煮多长时间才算熟透才能吃,是用冷水煮还是热水煮?下面我们就来说说关于煮蛏子的时间问题吧!
  • 新鲜蛏子放到第二天还能吃吗?

    蛏子是一种味道特别鲜美的食物,而且营养价值也很高,因此很多人都喜欢吃,也会购买一些新鲜蛏子回家自己做着吃,有的人不小心买多了则剩下来一些放着了,或者把煮熟了的蛏子留到第二天过夜,不知道这样情况下的蛏子怎么处理。因此,则想知道新鲜蛏子放到第二天还能吃吗?煮熟的蛏子过夜怎么吃呢?
  • 蛏子需要焯水吗?蛏子焯水几分钟?

    蛏子是一种营养非常丰富的海鲜,但是很多人可能平时都比较少吃,不太清楚它应该怎么制作,比如说蛏子需要焯水吗?蛏子焯水几分钟为宜呢?

如何挑选

  • 哪里产的蛏子最好?蛏子有什么好处?

    蛏子是我们比较常见的一种海产品,其不仅营养丰富,而且味道口感鲜美,因此很多人都喜欢吃。但是很多人在吃蛏子的时候,也同时想了解何地产的蛏子品质优。那么,哪里产的蛏子最好呢?蛏子又有什么好处?以下我们一起来了解下吧!
  • 如何挑选新鲜的蛏子?蛏子的选购方法

    蛏子是一种美味海鲜食物,在日常生活中可能见得比较少,但是其营养丰富,肉质鲜嫩,是很多人都喜欢吃的海产品。那么我们在平时购买蛏子的时候,该如何挑选新鲜的蛏子呢?今天就给大家盘点一些其中的技巧。

如何存储

  • 蛏子放冰箱会怎样?还能吃吗?

    蛏子是一种常见的海鲜,其不仅营养丰富,而且味道还特别鲜美,因此很多人都喜欢吃。但蛏子毕竟平时吃得比较少,有些人是不太了解它的保存方式。想知道蛏子放冰箱会怎样呢?蛏子放冰箱还能吃吗?
  • 蛏子买回来如何保存?能养几天?

    蛏子是一种营养又鲜美的贝壳类海鲜,很多人都喜欢吃,但是蛏子不太好保存,有些人想买一些蛏子养几天再吃,那么蛏子买回来如何保存?蛏子买回来能养几天?
  • 蛏子冷冻后还能吃吗?蛏子冷冻能放多久?

    蛏子是一种常见的海鲜,其营养丰富,鲜嫩美味,因此很多人都喜欢吃,但是蛏子不易保存,有些人买多了的话就放在冷冻室了。那么蛏子冷冻后还能吃吗?蛏子冷冻能放多久?
  • 蛏子隔夜如何保存?蛏子怎么看死活?

    蛏子营养又鲜美,是一种较为常见的贝壳类海鲜,人们食用也对健康非常有益,因此很多人都会吃一些蛏子,或者自己购买一些新鲜的蛏子回来做着吃。那么蛏子隔夜如何保存?蛏子怎么看死活呢?
  • 蛏子如何保存?蛏子该怎么储存?

    蛏子是很多人喜欢吃的海鲜,但是蛏子不易保存。那蛏子应该如何保存?可以保存几天?蛏子可以放冰箱吗?相信都是朋友们关心的问题,下面我们一起来看看吧!

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