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深海

皮皮虾

时间:2018-10-30

皮皮虾,其学名叫虾蛄,广东人则习惯称其为“濑尿虾”,之所以有这么一个怪名,是因为当它离水时,身上总有一股水会流出来,好像婴儿撒尿,所以得了一个相当不雅的名字。皮皮虾在日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。其营养丰富,含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分,具有滋补身体、通乳、消除“时差症”、缓解神经衰弱、增强免疫、预防动脉硬化等功效作用。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,因此很多人都非常喜爱吃皮皮虾。

目录

营养价值功效作用

  • 皮皮虾的营养功效以及食用禁忌

    皮皮虾,其学名叫虾蛄,广东人则习惯称其为“濑尿虾”,其在日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。皮皮虾营养丰富,含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分,具有滋补身体、通乳、消除“时差症”、缓解神经衰弱、增强免疫、预防动脉硬化等功效作用。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,因此很多人都非常喜爱吃皮皮虾。但皮皮虾不宜与西瓜、洋葱、南瓜这些食物同食,否则不利于身体健康。下面就让我们详细了解下皮皮虾的营养功效以及食用禁忌吧!

宜忌人群

  • 孕妇能吃皮皮虾吗?孕妇吃皮皮虾的好处

    皮皮虾是日常生活中比较常见的一种海鲜,其不仅味道鲜美,而且营养价值也很高,食用对身体各方面都有许多益处,因此很多人都喜欢吃。那么作为特殊人群的孕妇是否能吃皮皮虾呢?孕妇吃皮皮虾有什么好处和注意事项?

禁忌及注意事项

  • 皮皮虾过夜还能吃吗?过夜皮皮虾的危害

    众所周知皮皮虾是一种比较常见的虾类海鲜,其营养丰富,肉质鲜美,是很多人都喜欢吃的食物,因此有些人也会购买一些回家自己做着吃,但是难免有煮了太多一下吃不完要过夜存放的时候。那么皮皮虾过夜还能吃吗?过夜皮皮虾有什么危害呢?

美食吃法制作

  • 皮皮虾怎么做好吃?推荐皮皮虾5种美味吃法!

    皮皮虾是我们日常生活中比较常见的一种虾类海鲜,很多人都喜欢吃,因为其不仅肉质鲜美,而且营养丰富,食疗价值也很高,具有增强免疫、补肾壮阳、通乳脱毒等功效。皮皮虾的吃法也有很多,可以制作出各种不同的美味。那么皮皮虾怎么做好吃?以下就为大家推荐皮皮虾的5种美味吃法。
  • 椒盐濑尿虾的做法及剥壳方式

    到夏天的时候就是吃我们的虾的时候了,有很多各种各样的美食是这样做出来的,这个虾也是不例外的,每逢夏季我们的餐桌是上总是少不了各种各样的海鲜的了,还有就是一些大虾,大虾的做法有很多种,比较常见的就是油焖大虾,清蒸大虾,油炸大虾,不过最让人心旷神怡的就是濑尿虾,主要的配料是椒盐,濑尿虾的营养价值很高,而且有助于对身体的吸收。 所以可以看看这个椒盐虾的具体做法是怎样的,从而也可以吃出比较美味的虾感觉。

食材知识专题

  • 皮皮虾要蒸多久?用冷水还是热水蒸?

    皮皮虾是很多人都喜欢吃的一种虾类海鲜,其味道十分的鲜美,让很多人对它无法抗拒,不过很多人喜欢吃但却不大会做皮皮虾,不知道这皮皮虾要蒸多长时间才算熟透才能吃,是用冷水蒸还是热水蒸?下面我们就来说说关于皮皮虾蒸煮的时间问题吧!
  • 皮皮虾发黑了还能吃吗?

    皮皮虾是很多人都喜欢吃的一种虾类海鲜,其不仅营养丰富,而且味道也非常的鲜美,吃法也多种多样,因此一直以来广受人们的青睐。但是皮皮虾这种海鲜在沿海地区才能吃到鲜活的,内陆地区则大多都是冰冻的,有些喜欢吃的朋友发现买来的冰冻皮皮虾已经发黑了。那么皮皮虾发黑了还能吃吗?
  • 皮皮虾是热性还是寒性?是酸性还是碱性?

    皮皮虾是很多人都喜欢吃的虾类,其营养价值高,味道鲜美嫩滑,不管什么吃法都非常的美味。而食物都具有五性,人也有五性,食疗养生讲究的是吃对,因此就要对食物的性质有所了解。那么皮皮虾是热性还是寒性?是酸性还是碱性呢?
  • 皮皮虾死了还能吃吗?

    皮皮虾是常见的虾类海鲜,其营养价值非常高,鲜味也特别十足,因此很多人都喜欢吃。不过皮皮虾在沿海地方就能经常吃到鲜活的,而在内陆只能购买到冰冻的皮皮虾,很多人认为大多都是死虾,那么皮皮虾死了还能吃吗?
  • 皮皮虾公的好吃还是母的好吃?

    皮皮虾是常见的虾品种,其不仅营养价值极高,而且肉厚汁多,鲜味十足,因此很多人都喜欢吃。而皮皮虾和螃蟹一样,有公母的区别,那么皮皮虾公的好吃还是母的好吃呢?
  • 皮皮虾什么季节吃最好?

    皮皮虾是比较常见的一种海鲜,其营养价值高,肉质又鲜美,是很多人都喜欢吃的美食。而皮皮虾在每年的春秋季节都能吃到,但是想要吃到肥美的皮皮虾就得选择正确的时间了,那么皮皮虾什么季节吃最好呢?
  • 稳!准!狠!教你15秒剥皮皮虾

    皮皮虾是很多人都熟悉的一个虾类,它的名字也很多,琵琶虾、虾蛄、濑尿虾(广东人称)等都是它的别名。皮皮虾作为海边最常见的食材,自然是肉质鲜美可口。但是要吃这货却并不容易,剥皮皮虾是件比较麻烦的事,因为皮皮虾的皮很硬会割嘴,要想吃美味自然就得费一番功夫,但是想到鲜美的虾肉,很多人都会用最笨的方法来剥壳。今天,就教大家如何稳准狠地剥虾!

如何挑选

  • 怎样挑选新鲜的皮皮虾?

    海鲜美食何其多,尤其是虾类可谓是重要的代表了,而皮皮虾就是备受青睐的一种。皮皮虾学名叫“虾蛄”,又叫爬虾,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目。然而,皮皮虾也是很多市民都喜爱的,但是大部分人在购买时都不会擅长挑选。那么,我们如何挑选到新鲜的皮皮虾?

如何存储

  • 皮皮虾如何保存?皮皮虾该怎么挑选?

    对于众多海鲜美食中,相信很多人都喜欢吃皮皮虾,其又叫做虾蛄,口感独特、味道鲜美。而作为海鲜的一大特点就是存活时间短,难以保存。那么大家想了解皮皮虾的保存方法以及挑选技巧,就跟着小编一起来看看吧!

百科文章

  • 皮皮虾的味道

    我们最近都流行说什么皮皮虾,其实这种虾是可以这样吃的,不仅是很好的一种海鲜,还是我们日常营养美味中的一种,是对于海鲜界来时候说的经典,我们不要虐待虾,要吃就一口吧。有一种虾,它是海中虾界鼎鼎有名的小霸王,浑身挂满了各种颜色的盔甲,没啥事的时候,就在海底沙子上挖一个小沙坑蛰伏起来,专门打劫往来“路人”。它,就是虾蛄。它还是非常美味的一种营养食用虾。
  • 皮皮虾,走起来吃!

    一提到皮皮虾,你们会想到啥……最近,一个海鲜界的小弟成了表情包界的扛把子,在朋友圈和微博呈刷屏之势。

其他知识专题

  • 山东青岛野生皮皮虾

    青岛地处山东半岛南端北温带季风气候区域。常年空气湿润,温度适中,夏无酷暑,冬无严寒,优越的海洋位置和气候环境,加上优良的海洋水质,让本地海鲜较南方海鲜的生长周期长,口感更加鲜香肥美!相信您经过品尝更有体会!
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    皮皮虾肉是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。