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凤尾菇

时间:2018-10-21

  凤尾菇,子实体为群丛生,菇盖表面湿润,菌盖宽7-12厘米,有的更大一些。尾菇的生活史是由担孢子萌发成单核菌丝,单核菌丝(不同性别)互相结合成双核菌丝。双核菌丝互相结合,形成子实体。新鲜的凤尾菇味道非常的鲜美,营养成分上丰富,内含有丰富的粗蛋白、碳水化合物、纤维素、硫胺素、核黄素、烟酸,还包括有多种微量元素钙、铁、磷、钾、钠等,营养丰富,食用价值非常的高。食用方法有:油浸菌菇、凤尾菇炒肉、肉末凤尾菇汤。

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目录

营养价值功效作用

  • 凤尾菇的营养价值!

    凤尾菇为一种真菌类,肉质肥厚,味道很是鲜美,营养丰富,内含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质等。而且重要的是,凤尾菇内含有其他菌类少有的生理活性物质,这些物质可以诱发干扰素的合成,对于提高身体免疫力有很好的作用,而且还可以起到防癌、抗癌的作用。
  • 凤尾菇的营养功效以及食用禁忌

    新鲜的凤尾菇味道非常的鲜美,营养成分上丰富,内含有丰富的粗蛋白、碳水化合物、纤维素、硫胺素、核黄素、烟酸,还包括有多种微量元素钙、铁、磷、钾、钠等,营养丰富,食用价值非常的高。

健康益处

  • 吃凤尾菇的好处,凤尾菇和平菇的区别。

    新鲜凤尾菇内含有丰富的营养成分,其中包括有粗蛋白、碳水化合物、纤维素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量,比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高,而且人体八种必需氨基酸全都具备,其含量占所有氨基酸总量的35%以上。

宜忌人群

  • 凤尾菇的母婴禁忌!

    孕妇是可以吃凤尾菇的。凤尾菇内含有丰富的营养成分,其中包括有大量的维生素、氨基酸、碳水化合物、多种微量元素等,这些丰富的营养成分可以满足孕妇身体所需的,而且重点是它的脂肪和热量都非常的少,对于孕妇健康有促进作用;而且重要的是凤尾菇所含的多种微量元素,如钙、磷、铁、镁、钾等,这些物质可以促进腹中胎儿大脑的发育哦,还可以使生出来的婴儿皮肤白白嫩嫩的哦。
  • 凤尾菇适合什么人吃?凤尾菇的适合人群!

    凤尾菇是一种味道鲜美可口的菌菇类食材,因为里面含有丰富的营养成分,包括维生素、碳水化合物、微量元素等,其中还含有其他菌类中所不具备的活性物质,食用有提高免疫力、防癌抗癌的功效,因此生活中许多人都爱吃凤尾菇。

禁忌及注意事项

  • 凤尾菇不可以和什么一起吃?凤尾菇的食用禁忌!

    一般来说,普通人健康人都可以吃凤尾菇的。但是不代表着谁都可以吃凤尾菇,一部分人群对于菌类食材会发生过敏反应的,因此这类人群为易过敏人群,是不可以随便乱吃凤尾菇的,否则会导致出现过敏症状,比如呕吐、腹泻、头晕、肚子疼等症状。所以对于易过敏人群来说,是万万不可以吃凤尾菇的。

美食吃法制作

  • 乌鸡凤尾菇汤的做法和功效!

    凤尾菇的口感鲜美,嫩滑,营养丰富,食用价值高,是现代人所追求的绿色、健康、安全食品,日常生活中自然是受到大家的一致关注的。凤尾菇在吃法上的是比较多种多样的,其中有一道汤对于女性、需要滋补强身的人群来说,是非常合适的,叫做—乌鸡凤尾菇汤。
  • 凤尾菇的三种简便吃法!

    说到凤尾菇,我想许多人都吃过,这只一种和平菇有着相似外表的人工栽培菌类,因为口感鲜嫩,营养丰富,因此许多人都会购买来吃,而且做为家庭餐桌美食来说,它的时候人群也几乎是男女老少都可以食用的,尤其是对于小孩老人来说,有增强免疫力,提高抵抗力的功效。
  • 凤尾菇煲汤做法!

    凤尾菇的风味独特,口感嫩滑,味道鲜美,食用价值非常的高,在吃法上多种多样,一般常见的吃法都是用来煲汤。那么,今天在这里就给大家说说,关于凤尾菇煲汤的几种做法。
  • 凤尾菇怎么做好吃?凤尾菇的做法介绍!

    凤尾菇在日常生活中是比较常见的,由于口感嫩滑鲜美,营养丰富,食用价值高,因此深受广大消费者的喜爱;而且凤尾菇的营养丰富,内含有丰富的活性物质,有增强身体免疫力和抵抗力的功效。

食材知识专题

  • 凤尾菇是平菇吗?凤尾菇和平菇有什么区别?

    凤尾菇和平菇都是一个扇形的菌类食物,都属于是侧耳科侧耳属真菌,二者虽然长得有点像,但是事实上是有一定的差别的。凤尾菇的肉质非常的肥厚美味,营养价值高,生理活性物质也很高,食用有提高免疫力、防癌抗癌的功效。平菇相比起凤尾菇来说,其栽培范围要更加的广泛一些,食用有舒筋活络、追风散寒的功效,可用于治疗腰腿疼痛或手足麻木、筋络不通等,可以提高免疫和抑制癌细胞。
  • 凤尾菇多少钱一斤?凤尾菇的主要产地在哪里?

    凤尾菇,是一种风味独特、营养丰富的菌类,这种菌类的肉质肥厚,口感好,内含有较多的蛋白质、氨基酸,其中有人体所需的8种氨基酸存在,还有一些对身体健康有益的微量元素等,食用可以提高身体抵抗力和免疫力,营养价值较高。

如何挑选

  • 如何挑选凤尾菇?凤尾菇的挑选方法!

    新鲜的凤尾菇肉质肥厚,吃起来的口感非常的好,很是鲜美,除了有鲜美的味都以外,还有丰富的营养成分,这让它成为了餐桌上的常客。正是因为凤尾菇那么的受欢迎,所以一些商家为了让凤尾菇的颜色看起来好看一些,所以会对凤尾菇进行漂白。那么,做为消费者,在挑选凤尾菇的时候要懂得一定的挑选技巧,这样才可以促进身体健康哦。

如何存储

  • 凤尾菇的保存方法!

    把新鲜的凤尾菇,摊放在干净的报纸上,让其表面的水分滴干以后,放在阴凉通风的地方,常温下可以存在2天左右的时间,需要尽快的食用完。