你好,好山铺为您提供最全面的茶以及特产信息! 注册登录

您目前所在位置: 好山铺特产首页 > 正山小种

正山小种

时间:2019-09-17

  正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。

  历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。

  正山小种成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。是一款品质上乘的名优红茶。

目录

其他知识专题

  • 武夷山正山小种

    武夷山位于福建省武夷山市南郊,是中国著名的风景旅游区和避暑胜地。同时武夷山四季分明地处中亚热带,武夷山四季气温较均匀、温和湿润;土壤肥沃,适宜多种植物的生长,尤其适合茶叶的生长,有“中国茶文化艺术之乡”的美称。
  • 正山小种可以泡几次?正山小种的正确冲泡方法!

    正山小种是工夫红茶中的精品茶类,它的口感、滋味都可以说是非常棒的一种,生活中受欢迎度很高。但许多茶友们在冲泡正山小种的时候,往往不知道它可以冲泡几次。而小茶姐姐下面给大家介绍的就是关于正山小种冲泡几次、方法的知识介绍,有兴趣的朋友们一起来看看吧。
  • 正山小种价格多少钱一斤?

    每一种茶叶都拥有属于自己的特性,而每一种茶叶的价格也都是不一样的,价格多少往往是有质量、产地等因素来决定的。大家购买正山小种之前,最好是先了解它的价格,才会更加好去选择自己心仪的茶叶。
  • 正山小种怎么冲泡?正山小种盖碗冲泡方法!

    冲泡正山小种也需要掌握好相关的技巧,这样才可以更好的去激发正山小种内在物质和香气,才可以泡出一杯好茶汤。选择用盖碗冲泡,第一泡为润茶,冲入沸水后即倒出;第二泡的时间大概控制在10秒内处汤;第三、四泡的时候可以适当的延长一下出汤的时间。一般冲泡正山小种的次数大概是10泡左右,10泡滋味依然尚甜。下面给大家介绍下,正山小种盖碗冲泡方法。
  • 最贵的正山小种多少钱一斤?

    正山小种,别名拉普山小种,为传统工夫红茶,也是红茶中的佼佼者,是红茶的鼻祖,以独特的口感、良好的品质而备受众多茶友们的肯定,成为喜欢茶友们的心头好。那么,这样一种名贵的红茶,最贵的价格是多少钱一斤呢?下面一起来看看相关的介绍,有兴趣的朋友们一起来看看。
  • 夏天喝正山小种会上火吗?

    夏天天气炎热,很多人都回选择喝一些性质寒凉的绿茶,这样可以起到清热、下火、消暑的功效。正山小种属于是红茶,冬天饮用可以达到养胃、暖身的效果。但对于一些长期喝正山小种的人来说,往往会因为喝习惯而无法换掉口味。