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  • 乡村鱼

    乡村鱼,是南雄市的特产菜系,它在原料上采用了当地养殖的山塘鱼,和自己动手制作的豆腐来制作而成的一道菜系,很多到过南雄的外来者都知道,你只要走进餐馆上吃法的时候,一问店家有什么特殊菜介绍的话,乡村鱼和鹅王都是店家门的首推菜系,而这道菜也体现出了客家人的淳朴风格,客家人尤其喜欢用豆腐来做菜,这是众所周知的,用豆腐、辣椒做成一煲鲜嫩香味的乡村鱼,而且南雄养殖的山塘鱼和豆腐有久煮不烂的特点,正是因为这些细节上的特色,所以做出来的乡村鱼才会那么的美味。无论是鱼还是豆腐和汤,那都是开胃送饭的最佳食物啊,而南雄人爱吃辣的特点,往往都会把乡村鱼做的辣辣的,所以很多人在点这道菜的时候,都会喊店家一定得加辣,要不然就不是正宗的南雄乡村鱼了。
  • 梅领鹅王

    你到过南雄吗?你有吃过南雄的美食吗?南雄的鹅王那么出名你有吃过吗?南雄是一个旅游的圣地,那里有美丽的风景,更有美味的美食,就拿南雄梅领的鹅王来说吧,只要到过南雄梅领的人都知道,那里的鹅王是出了名的好吃,你在只要走进了梅领的地盘上,到处餐馆里还有农庄里,都是以鹅王的招牌来吸引旅客们的眼球,鹅王是梅领地区的特色招牌菜,深受广大消费者的欢迎,其独特的做法,吸收着很多旅客们的喜欢,在省内外有着一定的知名度,你要说哪里吃鹅最正宗,那只能给你介绍南雄的鹅王了。
  • 南雄凉果

    南雄市南亩镇的天然野生桃李梅有很多, 那里的鲜果产量高达有8万顿以上,自然的,制作凉果就成了该镇上的传统,在南亩,人民更是成立了属于自己的加工作坊,采用现代和传统的方式加工生产各种高级的凉果,最为常见有:酸甜萝卜、酸甜杨梅、酸蒜头、话梅等十几种品种,而制作的主要原料都是当地所产的各种食品,传统的制作工艺再加上其独特的风味,让人民对南亩的凉果喜爱有加,产品销售在国内的各大城市。
  • 南雄白果

    南雄的白果是当地的特产,它的名气享誉东南亚。南雄所产的白果那优良的品质可是有认证的,所产的白果不但产量高,客薄洁白,肉质芳香爽口,核肉无芯特特点,在国内外来说,那名气都是相当的大,甚至有很多地区在贩卖白果的时候,都会挂上“南雄白果”的招牌,来表示白果产品的正宗。用白果配菜,口感酥烂香甜、清香淡雅,而且白果还有丰富的营养价值,常吃白果还能开胃健脾呢。这样一种良好的食物,在饱肚的同时,又起到了很好的保健作用,让人民对于它怎么会不喜爱呢。
  • 南雄酸菜饺

    南雄的小吃品种非常的多,其中酸菜饺就是其中一种街头小吃,在南雄的步行街里面,有一条专门的小吃街,那些小贩们把各种特色小吃做好,然后集中在一起贩卖,所以酸菜饺也成了雄街头上的一种传统特色小吃。
  • 南雄烟叶

    黄烟,是南雄的其中一宝,南雄人民种烟的历史道如今也有300多年的历史了,南雄人种烟,而且也好烟,在老一辈的记忆中,抽烟丝的记忆历历在目,那怕到了今天的制烟科技这么发达的年代里,那些老者们依然传承着抽烟丝的做法,对于那些机器包好的香烟,都说没有直接抽自己家里制作的烟丝来的味道香,把少许烟丝放进去烟斗里,然后点燃,再轻轻的吸上一口,能让那些老者们精神抖擞一整天,无论是干活累了,还是休闲无论时刻,南雄的烟丝自然就是他们的解阀方式,所有说南雄人种烟,嗜烟,一辈子都离不开烟。
  • 南雄白果

    南雄白果
  • 南雄七大爷板鸭

    南雄七大爷板鸭
  • 南雄珠玑腐竹

    南雄珠玑腐竹

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