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葛根粉,中药名。为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤P. thomsonii Benth.的块根经水磨而澄取的淀粉。分布野葛1.除新疆、西藏外,全国各地均有分布;甘葛藤2.分布于广东、广西、四川、云南等地。具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热,口渴,醉酒,喉痹,疮疖。

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    在那大别山的身深处,有着一种纯天然而长的野生葛根,当地的人民都喜欢将它采集回来制作那风味独特的葛根粉,因为产自于大山,加上又是纯天然生长,是一种典型的无公害,无污染的健康绿色保健食品,因为很受欢迎。
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