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  • 威宁荞麦

    威宁荞麦中甜荞口感好,但是营养上却没有苦荞的好,所以在当地有“甜荞养嘴不养身,苦荞养身不养嘴”的评说。研究检测表明,苦荞具有健脾消炎、益胃的功效,苦荞内含的19种氨基酸,其中有8种就是人体所必须的,此外,还有大量的铜、铁、锌、铬、硒等多种微量元素和维生素B、C、E,特别是防癌治癌的芦丁含量最高,所以苦荞麦就成为了一种非常理想的绿色保健食品佳品。
  • 农产品地理标志产品--高良苡仁米

    高良苡仁米产自云南省曲靖市师宗县高良乡,是师宗县的知名产品,也使农产品地理标志产品。苡仁米,又叫做薏米、薏仁、薏苡、药玉米、六谷子等,是一种普遍又常见的食物。又因为其性味甘淡微寒,外观色泽好,营养丰富,所以是是药食两用的良好保健食品。高良乡是典型的低热河谷槽区,无论是水、土、气候都非常的适宜薏米的种植生产。从解放前开始引进种植,发展到了今天,种植规模已经上万亩,成为了高良乡主要发展的经济作物之一,每年都会有300余吨的优质薏米,从高良乡远销到香港、新加坡、日本等国家和地区,成为了师宗县主要出口的商品之一。
  • 一种来自于大山深处的绿色健康食品,泸西苦荞!

    荞,又叫做鞑靼荞,这是一种生长在叫高的山区里,不施肥、不打农药的健康绿色保健食品,又分为有苦荞和甜荞。是一年生的草本植物,在我国的华北、东北、西南、西北都均有种植分布。就拿苦荞麦来说吧,它性味苦、平、寒,具有助于益力气、续精神,降血脂和宽肠健胃的作用。人民常用它来制作荞茶、荞面、荞丝、荞糊等等,这是一种具备了很广的养生价值的原生态绿色保健食品,深受着人民的喜爱。
  • 天等长寿黑豆

    以前社会的风气都是胡吃海喝,但是对于今天,人民都非常注重养生,对于脾胃、腰肾的保健也是越来越上心了,人的身体,都是靠养出来的,有一种魔一般的豆、它的营养成分丰富,全面。含有丰富的蛋白质,有补肾、护胃、解毒的功效,而且对于女性朋友们来熟,它的抗氧化效果非常的好,能帮助肠胃蠕动,起到美容养颜的效果,那么它是什么呢?没有错,就是我们日常生产中的常见黑豆了,黑豆很受男女老少的喜爱,它即是一种食物,也是一种药材,《本草纲目》说:“黑豆入肾功多,故能治水、消肿、下气、制风热而活血解毒。”它可用来煮汤、炖食、浸酒等。
  • 南和金米

    南和金米是河北省邢台市南和县的特产。这南和金米是一种小米谷类,其米质质软、粘、香、呈金灿灿的米黄色,所以称之为金米,也是南和米农眼中的“黄金米”。南和县种植金米的历史悠久,2008年的时候,南和金米通过中国绿色食用发展中心的认证,被认证为A级的绿色食品,还被评定为农产品地理标志保护产品。

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  • 青稞、来自高原的农作物

    青稞是一种重要的农作物,主要在我们的中国西北和华北以及西藏、内蒙古地区种植,是人们的一种粮食,青稞跟大麦长得其实有点相似,西南人作为主食的一种,在青藏高原上已经有400多年的种植历史了,形成了西藏独具特色的一种农作物,一种青稞文化。随着时间和科技的发展,慢慢地推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞酒等附属产品。这就是青稞的魅力之所在。众多的青稞产品,当地人们也是对它爱不释手。
  • 玉米面,上演浓情玉米

    玉米客家人的吃法有很多,玉米比较高级的吃法在我们看来就是做玉米面,玉米磨成的面,用玉米粉经高温高压工艺制成的面条。玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种,玉米面食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。我们这么多的面食当中,这个玉米饼子是比较出名的。
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    什么叫做麸皮呢?其实就是这小麦的最外层,小麦经过机器加工之后主要是变成面粉和麸皮两种物质,这些物质是一种非常实用而且对身体很好的谷物。很多对于我们而言都是内服或者是做面包的好材料。吃法有很多种,对我们的身体也是非常好的,对比很多种吃法,个人最喜欢的是麸皮做面包,吃吃不仅口感好,而且又有营养。 生活中很多人对于这麸皮或者是小麦都不是很了解,因为我们是南方人,而北方人的话还是对于我们的这个小麦比较了解的,看看这个面粉,用我们自己知道的方式去看看这类东西是如何滋补我们的身体的,又是如何为我们提供优质的营养。
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    高粱在南方几乎没有,这个主要是在北方生长的,属于一年生草本植物。颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神。属于经济作物。高粱是我们的一种植被,这种谷物还算是比较有营养的,在我们的身体中有着不一样的角色,平时我们也是通过吃高粱补充高纤维素。
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    紫色的米你有见过么?这是一种比较珍贵的大米,没错就是我们所说的黑糯米,它主要是分布在北方地区,它的颗粒很饱满,带着淡淡的甜香,口感上糯糯的,软硬适中,是一种很好的谷物,同时也是我们这么多的养生米中比较重要的一个品种,还曾经被称为“补血米”和“长寿米”这就足以说明了它在人们醒目中的养生保健形象。
  • 大黄米,谷物之王

    大黄米的营养价值比较丰富,在北方算是比较出名的一种谷物,主要是由糜子(黍)去皮加工而成的。是我们北方一种经典的农作物,含有很高的氨基酸还有微量元素,现在几乎在全球很多地方都有在普及它的种法,比如印度、中国、俄罗斯、尼日利亚等等,可想而知它的名气有多大,对地球村的人有多重要。
  • 麦麸的功效

    麦麸是一种非常有营养的纤维谷物,它主要生长在北方的地区,是一种禾苗类植物,很多人是把它打成麦麸粉来食用,不仅可以增强人的抵抗力,而且对于三高人群是具有很好的保健作用的,同时它还能防癌抗癌,健康新谷物,非这麦麸莫属了。
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    高粱的作用和功效有很多,不仅是我们日常生活的一种主食,它也可以做出很多营养美味的点心或者是这各种的零食,我们南方人可能不是那么熟悉高粱,但是北方人来说它是日常必备的食物,并且对于它的营养也比较有研究,对于我们南方人我们看看有哪些功效是我们所不知道的呢?小编汇集了以下几点,大家可以参考参考。
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    现在的我们都是注重养生的主,平时的生活很多时候都是会出现饮食上的问题,消费者也是越来越讲究各种各样的养生价值的,那么现代生活中的杂粮就成了非常健康的食物,现在有机杂粮是非常受欢迎的,很多时候也是各种各样的杂粮堆积在一起,这样的话吃起来也是非常美味的,不仅能帮助我们调节肠胃,也可以换换平时比较乏味的口感,保证日常的营养,同时也改善伙食。不仅是可以从各种各样的角度享受这一刻的养生作用,也可以帮助我们品尝各种各样的滋味。那么具体这种有机杂粮是有怎样的作用呢?吃起来是怎样的一种口感,我们可以一直吃下去的,同时也可以分析分析吃吃不同的感觉。
  • 荞麦的功效与作用禁忌

    荞麦是很好的谷物类植物,是这个众多的养生食材中的重要一种,同时也是这多种多样的食材中,比较适合大家一起的养生食材,不仅是对我们提高抵抗力有一定的效果,并且也是比较适合我们日常生活的重要一种,平时的时候多吃吃还是非常好的,不过我们要明白其中的利弊,要学会搭配,吃得好对我们的身体才是好的,并且也是这多种食材需要注意的地方。首先先来了解一下荞麦的重要作用,看看这个平时的生活中有什么效果的。
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