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银耳和蜂蜜能一起吃吗?有什么好处?

时间:2019/5/21 11:26:26

银耳是很好的一种菌类食物,其从古至今就被当成滋补品食用,可见它的营养价值是非常高的,而蜂蜜也算得上是一种滋补品,也是很好的调味剂。那么银耳和蜂蜜能一起吃吗?

银耳推荐

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蜂蜜推荐

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一、银耳和蜂蜜能一起吃吗?


  银耳和蜂蜜是可以一起吃的。

  银耳和蜂蜜是否能够一起食用主要考虑的还是两者的营养成分是否有相克,其实是没有的。那么银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E和A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质;而蜂蜜中含有维生素A、B1、B2、B6、C、D、K和尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱以及果糖、葡萄糖等营养物质,这两者的成分不相克,可以一起食用。

二、银耳和蜂蜜一起吃有什么好处?


1、美容养颜
  银耳和蜂蜜一起吃有美容养颜的好处,从而能够有效滋润皮肤。因为银耳中含有的天然胶质有美容的作用,而且银耳和蜂蜜都是非常好的滋补品,经常食用能使人面色红润,皮肤看起来也比较的滋润,具有一定的美容养颜的作用。

2、润肠通便
  银耳和蜂蜜一起吃有润肠通便的好处,从而有利于肠胃的健康。因为银耳中含有的膳食纤维能促进肠道的蠕动,有调节肠胃的作用,而且蜂蜜含有的单糖物质能被人体直接吸收,这两种食物一起吃有润肠通便的功效。

3、改善口感
  银耳和蜂蜜一起吃有改善口感的好处,从而能够有效调节口味。因为银耳中虽然含有银耳多糖,吃起来带有一点点甜味,但是银耳炖煮后的甜度不够,吃起来会觉得有点乏味,所以可以适当的添加点蜂蜜,来改善银耳的口感。

三、银耳蜂蜜羹的做法


材料:银耳15克、蜂蜜适量。
做法:
1、先将干银耳提前泡发后去蒂洗净,然后再撕成小朵;
2、接着将银耳放入锅中,加入适量的清水;
3、用大火烧开后,转小火慢慢的熬煮;
4、待汤汁比较浓稠后,可以关火晾凉;
5、等到银耳汤比较温凉的时候,加入适量的蜂蜜;
6、最后搅拌均匀就可以直接吃了。

四、吃银耳蜂蜜羹的注意事项


1、风寒感冒、咳嗽者不宜吃
  患有风寒感冒、咳嗽的人最好不要吃银耳蜂蜜羹,否则容易加重病症。因为蜂蜜可能会降低感冒药的作用,使咳嗽的时间过长,加重感冒的症状。

2、不要与菠菜同食
  银耳蜂蜜羹最好不要和菠菜一起吃,否则会影响汤品的营养。因为银耳和菠菜一起食用,对维生素C的含量有一定的损失,从而影响营养价值的吸收。

3、不要与白萝卜同食
  银耳蜂蜜羹的时候最好不要和白萝卜一起吃,否则容易使身体产生不适。因为银耳和白萝卜一起食用,容易产生不良反应,易患皮炎。

4、糖尿病患者不宜吃
  糖尿病患者最好不要吃银耳蜂蜜羹,否则容易使得血糖水平升高。因为这种汤品的甜度比较高,吃了容易影响血糖,因此不适合糖尿病患者食用。