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如何炖出美味的灵芝鸡汤?

时间:2019/6/2 16:02:56

  灵芝向来就是个好东西,生活中是一种炖汤的好材料,把灵芝放入到鸡汤中去的话,既可以满足味蕾上的享受,而且还可以促进营养吸收。灵芝炖鸡汤,讲究一定的炖煮技巧。如何炖煮出美味的灵芝鸡汤呢?下面一起来看看炖煮技巧,还有相关的营养功效吧。

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【关于灵芝炖鸡汤的做法】


灵芝炖鸡汤做法一

材料:老母鸡半只、紫灵芝片30克、红枣5枚、桂圆20克、生姜3片、食盐3克、清水适量。

做法:

1、把灵芝冲洗干净后,放入清水中,浸泡30分钟时间。

2、把土鸡处理干净后,且成块状,然后放入开水内,焯去血水,捞起冲洗干净,备用。

3、接着把红枣去核,桂圆肉也洗净,浸泡10分钟时间。

4、然后把全部材料一起放入锅内,倒入开水,还有浸泡灵芝的清水。

5、大火烧开后,文化慢煲2小时,最后在关火前,加入适量的食盐调味即可饮用。
 
灵芝炖鸡汤的做法二

材料:土鸡1只(大概1000克)、灵芝片20克、生姜3片、葱花、食盐、味精、五香粉各适量。

做法:

1、把灵芝洗净,装入纱布袋子中,扎好袋子口。

2、把土鸡后,去毛、去杂质,洗净切块,焯下血水,捞起洗净备用。

3、把灵芝、土鸡一起放入砂锅内,加入适量清水,大火烧开,撇去浮沫,然后倒入料酒,撒入葱花、姜末。

4、用文化慢炖,煮至鸡肉熟烂,取出灵芝袋、加入食盐、味精、五香粉调味,再次煮沸即可。
 
【灵芝炖鸡汤的营养功效】


  美味的灵芝鸡汤,实在是滋补身体的不二选择。因为灵芝炖鸡汤的营养价值非常高,灵芝营养都稀释出来了,再加上鸡肉本身就有温补的功效,所以常用灵芝炖鸡汤的话,那么可以帮助提高我们的免疫,增强对病毒的抵抗力,对于身体较为虚弱的人群来说,其实一个星期喝2-3次灵芝炖鸡汤,那么养生效果还是非常不错的。
 
 1、常喝灵芝炖鸡汤,可以调节身体各器官功能,可以改善肝功能,使各项指标都趋于正常化;并且可以扩张冠状动脉、增加冠状脉血流量,适用于冠心病、心绞痛等治疗、预防。

 2、常喝灵芝炖鸡汤,可以降低血液中胆固醇、脂蛋白、甘油三酯,并且预防动脉粥样硬化板块,可以改善血小板凝聚,这些功效对于中风有良好的防治作用,可以促进血清、肝脏、蛋白质生物的合成。

 3、灵芝炖鸡汤,对我们中枢神经也有很好的调节作用,有镇静安神的效果。

 4、每周饮用2-3次的灵芝炖鸡汤,这样的话在增强免疫方面的效果是非常不错的;如果身体免疫底下的情况下,那么会让肿瘤发生并且扩展,而灵芝可以通过促进血细胞介素的生成,来增加巨噬细胞的功能,提升我们的造血能力,可以有效的对抗和抑制肿瘤细胞的生长。
 
  灵芝炖鸡汤不仅仅美味,而且还有很好的滋补功效,对于身体抵抗力差、免疫力底下的人群来说,常喝灵芝炖鸡汤的养生功效真的非常不错;不过,每个星期坚持饮用2-3次即可,不要多哦。