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谷物

长期喝小米粥有哪些好处?哪些人不适合喝小米粥?

时间:2018/3/7 16:21:27

  众所周知,日常生活中多喝些粥,对于肠胃健康来说是非常有益的。而关于养生说法,多喝小米粥好处多,那么到底长期喝小米粥具有什么好处呢?吃小米粥需要注意哪些事项问题呢?赶紧跟着小编一起来了解下吧。

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长期喝小米粥的好处一:补脾胃
  小米,也被称只为“药米”。在古代医书《本草纲目》中明确记载着:“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。无聊是反胃还是热痢,虚损,这些都是脾胃欠佳的情况。因此,多吃小米粥是可以有效的补脾胃的。中医讲究黄色入脾,小米色泽为黄色,那么自然具有和胃温中的效果。在北方地区的妇女生孩子,做月子期间,是不吃荤的,主要是吃小米粥。

长期喝小米粥的好处二:补肾
  说到小米的主要功效,那么自然是少不了补肾。小米的补肾功效是不容小窥的。常言道:“人食五谷而化精”,这也就是说五谷具有养精气、补肾气的作用,而在五谷中,小米的补肾功效是最强的。小米性质偏寒,味道偏咸,而大家都知道,咸味入肾,那么吃小米自然具有补肾气、补元气的功效了。

长期喝小米粥的好处三:养心安神
  明代医书《本草纲目》中明确的记载着,喝小米汤可“增强小肠功能,有养心安神之效”。因此,对于睡眠不好的人群来说,可以多喝下小米粥,那么对于肠胃不好而导致的失眠,它的效果可比安眠药有效多了。

长期喝小米粥的好处四:滋阴养血
  经常饮用小米粥,那么可以达到一个良好的美容养颜的功效。它不仅适合那些平时贫血的患者服用,最适合那些刚生过孩子的产妇们经常食用,它可以促进产后恢复,可以是产后湿寒的体质得到调理,当然也可以尽快恢复体力。

长期喝小米粥的好处五:养胃益胃
  小米是一种非常养胃的食物,它可以缓解胃疼、胃酸的发生,而且还可以起到抑制胃酸的作用。对于一些慢性肠道疾病有很好的治疗功效,也具有降低肠道疾病的作用。

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哪些人不适合喝小米粥?


1、虚寒、气滞体质少吃
  由于小米属于性质偏凉的食物,因此气滞者、体质偏虚寒、小便清长者不不宜过量的食用小米粥、
2、虚寒体质者
  对于虚寒体质的人来说,是不适合吃小米粥的,因此小米粥属于偏寒性的食物,否则加重身体寒性,从而引发一系列的疾病问题。

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小米粥的做法


1、小米粥
材料:小米、清水。
做法:小米洗净,冷水烧开后放入小米;煮开后,改小火煮;待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

2、小米红枣粥
材料:小米30克、红枣10颗、清水适量。
做法:小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用;洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒;炒至干爽,并飘出香味即好;炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水;大火煮开,转小火熬至浓稠成粥。

3、南瓜小米粥
材料:大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量。
做法:大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。

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  任何季节里,都可以给自己来上一碗香喷美味的小米粥哦。