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食材知识专题

  • 安化黑茶荷香的特点、功效!

    安化黑茶中的荷香茯砖,是一款非常具体特色的茶产品,之所以得此名字,是因为它即有幽幽荷香味,同时鱼有茶叶的醇味。这种茶叶的制作,是在茯茶原料中加入了荷叶、决明子等多种中药成分,这样既丰富了茯茶的口感,而
  • 红茶发酸,是什么原因导致的?

    红茶,是中国六大茶类之一,也是大家所喜欢的茶叶之一,其汤色浓郁暗红,滋味醇厚,香气馥郁、口感甘甜,比较容易被大众所接受;再加上红茶的性质温和,在养胃护胃、女性保养问题方面的功效是比较卓越的,并且红茶可
  • 安化黑茶金茯的喝法!

    安化黑茶金茯,是一种黑茶,这种茶叶是非常独特的,因为在发酵过程中,存在稳定、且纯正的金花菌群,这是茶叶中最特别的存在,需要适当的温度、湿度、时间自然生长的,这种菌群是一种非常好的东西,所以以至于冲泡的
  • 黑茶怎么煮?喝黑茶有什么好处?

    其实黑茶的熬煮是很简单的,就是把水烧开,然后放入适量的黑茶,沸腾以后,继续煮20分钟时间,就可以关火了,接下来就是盖起壶盖,焖泡个3-5分钟时间,过滤掉渣以后,就可以饮用了。
  • 祁门红茶冲泡水温建议多少合适?

    冲泡祁门红茶,建议水温一般控制在90-95度就可以了;烧开的沸水,先倒入公道杯内,晾一下,再泡,避免太高温,把茶叶烫坏,导致失去了原有的茶香。
  • 祁门红茶的正确冲泡方法,这三种冲泡方式值得学习!

    祁门红茶,是一种性质温和的茶叶,一年四季都适合饮用,不同季节饮用又不同的感受,夏天冷泡口感清爽;冬天热泡暖心暖胃,以独特的功效,卓越的品质,而号称为是“红茶皇后”。长期饮用祁门红茶,即可提神消疲,而且
  • 祁门红茶泡多久可以喝?

    泡茶也是一门技艺,在冲泡茶的过程中,需要讲究的事项有很多,毕竟冲泡出一手好茶,除了茶叶本身的质量要过关以外,那么冲泡手法也是非常重要的。祁门红茶冲泡的时候,出汤时间选择在几分钟左右才可以喝呢?下面一
  • 祁门红茶存放5年还可以喝吗?

    在许多人的观念里,认为茶和酒一样,是越陈越香,越陈越好喝,但事实上茶叶也是如此吗?如果是祁门红茶存放了5-6年时间,还可以继续饮用吗?事实上,虽然祁门红茶是一种发酵茶,但它也是存在一定的保质期的;对
  • 云南滇红茶的冲泡方法!

    我相信大家关注滇红茶功效的同时,对于这种滇红茶的冲泡方法也是比较感兴趣的,下面和大家分享下,关于滇红红茶的冲泡方法。
  • 如何冲泡祁门红茶?祁门红茶的正确冲泡方法!

    生活中许多人都喜爱饮用祁门红茶,在饮用的时候也可以根据自己的喜好,加入一些牛奶调饮。冲泡过程中,祁门红茶也有很多注意事项讲究,下面我们就一起来看看,祁门红茶的正确冲泡方法。
  • 大红袍一次放多少克?一般泡几次?

    大红袍是很多人都喜欢喝的一种茶,当然喜欢喝茶,还要懂得会泡茶,茶叶的冲泡是有一定技巧的,否则也泡不出一杯好喝的茶。而好的茶叶泡出来芳香四溢,喝起来也是回味无穷的。那么大红袍一次放多少克?怎么冲泡好呢?
  • 大红袍属于什么茶?

    大红袍,相信听过这个名字的人是不少的,它是我国一种有名的茶叶,而在南方很多人都喜欢泡茶,其中大红袍就属于很多人喜欢的茶叶之一,那么这种大红袍属于什么茶呢?
  • 白牡丹属于是什么茶?白牡丹属于白茶!

    部分人对于白牡丹茶属于是什么种类的茶其实还不是了解很清楚的,其实白牡丹属于是白茶,为中国福建省历史名称;也是近些年来,茶叶界中的后起之秀,以卓越的品质而嬴得了众多茶叶爱好者的青睐。白牡丹,绿叶夹银色
  • 白茶第一泡需要倒掉吗?

    以茶养生是不少现代人的作风,但由于每种茶都是不一样的,所以大家在泡茶的时候也需要根据茶叶的特性去冲泡,否则的话会影响到最后泡出来的茶汤口感。泡茶的时候,有的茶叶需要洗,有的则不需要洗。
  • 为什么铁观音冲泡后茶汤上飘着一层薄膜?

    铁观音是我国十大名茶之一,也是上等的乌龙茶,其口感佳,养生保健作用强,深受众多差友们的喜爱。不过冲泡铁观音茶也是一门学问,其中就有人碰到过疑问,为什么铁观音冲泡后茶汤上飘着一层薄膜?以下我们一起具体来
  • 白毫银针是散茶贵还是茶饼贵?

    很多人购买白茶白毫银针的时候,都会有疑问“到底是散茶贵还是茶饼贵?”其实,白茶的散茶价格是要贵许多的。下面一起来看,相关的介绍。