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有问必答
  • admin创建的提问 [2022-04-18]

    普洱生茶与熟茶的冲泡方式有什么区别?

    普洱茶生茶存在着一个空档期,在空档期的普洱生茶,口感上比较的平淡,或者说是平庸也可以,茶香很弱或者说是几乎没有茶香了,只剩下淡淡的甘甜,和刚出来的时候相比口感差距很大很大,和陈放多年的陈茶也有很大的差距,可以说这是生茶的口感低谷期间。 这个空档期什么时候开始,没有准确的开始时间;什么时间结束,也没有准确的时间,但是其有个确切的鉴定依据,那就是刚出来的新茶那种高扬的,有些茶可以说是飘溢的,沁人心脾的茶香褪去了,而陈香还没有产生之前,在这两种茶香之间的生茶口感上落差很大,这个时候就是生茶的空档期,空档期的开始和结束与茶的本身条件有关系,与茶的压制形态有关系,还与茶的存放环境有关系。 比如说一个纸盒子,装的全部都是生茶散茶,上面茶与空气接触,茶香散失得很快,按道理口感会感觉单薄一些,但是下面茶的茶香散失的慢一些,上面的茶会沾染下面茶的茶香,所以,整体来说,茶香是均衡散失的,也就是说,上面的茶在散失茶香的同时,下面的茶在开始慢慢的陈化,出陈香了,最后的结果就是新茶的茶香还没有完全散失,而陈香和陈茶的口感就出来了,使得整箱茶口感趋于很好喝的境界,这个时候我们只能说这个茶的空档期不明显,因为可以相互补充茶香。 但是如果,我从上面茶中取走7克茶,放在一个自封袋子里,放到另外的房间里,这个房间里要求感染不到其他茶的茶香,敞开口放置,短的7天,长的3个月,你就会发现,高扬飘逸的茶香几乎完全没有了,但是陈香还没有出来,这个时候口感落差非常的大,给人的感觉就是不如烂菜叶了,汤很平淡,如同清汤寡水,但是还是微微的有一点点的甜。 紧压茶也类似上面的,外面的茶茶香退去了,而里面的茶因为压紧了,所以茶香褪去的慢,原理雷同。 茶的存放条件。在南方高温高湿,陈香出来得很快,也许茶香还没有完全散失就出来了陈香,所以在南方可能感觉不到茶的空档期,而在北方干燥,陈香出来得慢,因而空档期提现的淋漓尽致。还比如说沿海地区,经常有台风,风来,茶香退去快,空档期的口感差异可能会明显些,所以这些都与地域有关系。 还有个茶量的问题,如果茶很少,放一个房间里,那茶香褪去的很快,如果一个房间里放有大量的茶,特别是茶商的仓库里,全部都是茶,茶香之间相互感染,那么茶香褪去就会很慢的,空档期会不明显的。 所以我说普洱生茶存在着这样一个空档期,但是并不能说明这个茶就不好喝,只能说明新茶的茶香退去后的茶,两者口感差异很大,至于好不好喝,一定要等陈韵出来后才能下结论,空档期只是个过渡期。当然拉,有人喜欢喝新茶的强劲口感和醉人的茶香,有人喜欢喝韵味十足的陈茶,各取所好。 普洱生茶的空档期很明显的茶,或者说是两者口感差异很大的茶,必须有个前提条件,那就是新茶茶香非常的强大,以至于茶香退去后,陈香没有出来前,口感落差很大。

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  • 匿名创建的提问 [2020-02-10]

    正宗杭州西湖龙井茶

    您好,我想买些好的龙井茶,用于送人的。不知道有什么推荐的。本人对茶叶了解不多。麻烦推荐些口碑好的,比较上档次的茶。

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  • shujulei创建的提问 [2019-06-14]

    粤北韶关红肉野生土茯苓37/斤

    您好,我们是粤北韶关的。我们这里有野生的土茯苓卖,我们的野生土茯苓是 干货是37元/斤包邮 我的微信 1939539元。 欢迎咨询,现在夏天,煲土茯苓汤最合适不过了。可以除湿!  

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  • 选好茶创建的提问 [2019-05-28]

    高山野茶花果香正山小种口感如何?如何评价?

    这款武夷山的高山野茶花果香正山小种口感如何?有喝过这款茶的朋友吗?价格方面是288元/斤。这款茶用来送人方面,会不会低档?  包装方面

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  • alan创建的提问 [2019-05-22]

    求购农村土蜂蜜,要野生正宗的那种!

    各位亲,本人想购买一些野生的土蜂蜜,比较纯正的那种,天然的,,没有经过加工的,求介绍啊?

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  • dxmaoting创建的提问 [2019-04-26]

    韶关仁化红山农家白毛茶--自产自销的白毛尖

    您好,我们是韶关仁化丹霞山红山镇的,我们这里山青水秀。我们这里的白毛茶非常出名。已经被国家评为我们韶关仁化的特产:丹霞银豪。这里的白毛茶的有淡淡的兰花香,口感非常好。当然有些人还是喝不习惯的。来看看我们茶园吧。 购买白毛茶可以加我微:1939539 我们制作好的茶 我们的茶园的照片 摘回来的茶,我们都会挑选,分成不同档次。 真的摘了很多茶,分的密密麻麻的。请了不少村民采摘。    

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  • tt_5358创建的提问 [2019-03-08]

    辣条什么品牌的好?辣条哪里的好吃?

    您好,我想吃辣条。有没有那个牌子的好推荐。市面的很多辣条,但是觉得不太好吃。有好的推荐的辣条。

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  • abc_ABC创建的提问 [2019-02-28]

    哪里产的土茯苓比较好?

    听说土茯苓有很好的解毒除湿功效,想入手一点来煲汤食用,不知道哪里产的土茯苓比较好呢?

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  • babacom创建的提问 [2019-02-27]

    松茸怎么挑选?哪里产的松茸好?

    想买一些松茸,但是不知道松茸要怎么挑选,请教一下大家,关于松茸的挑选方法,还有哪里产的松茸好?

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  • nengli创建的提问 [2019-02-27]

    哪里有松茸卖?哪里产的松茸好?

     听说松茸的味道很鲜明,尤其是生吃味道非常的清脆嫩滑,想买点尝尝鲜,请问哪里有松茸卖?哪里产的松茸好?

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  • bjbs223创建的提问 [2019-02-25]

    哪里有人参卖?哪里的人参比较好?

    想买点人参来送人,但是不太清楚好点的人参在哪里购买,也不太了解哪里产的人参比较好呢?

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  • dahonggou创建的提问 [2019-02-25]

    野生黑灵芝贵不贵?多少钱一斤?

      本人身体比较虚弱,抵抗力比较差,医生说可以叫我买些野生的灵芝吃吃,朋友极力推荐说吃野生黑灵芝好,但不知道黑灵芝贵不贵呢?具体价格多少钱一斤呢?

    2094887

  • chenjing001创建的提问 [2019-02-25]

    哪里有野生黑灵芝买?哪里产的野生黑灵芝好?

    因为老父亲的肝脏不是很好,医生建议购买一些野生灵芝吃,听朋友们说野生黑灵芝的对肝脏有很好的养护作用,所以想买一点来试试,请问一下哪里有野生的黑灵芝买呢?求推荐

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  • 姬松茸创建的提问 [2019-02-23]

    怎么样挑选姬松茸?

    想买些干的姬松茸,要品质好一些的,但是第一次买,不知道怎么挑选,求支招。

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  • 姬松茸创建的提问 [2019-02-22]

    哪里有干的姬松茸卖?哪里产的姬松茸好?

    想买些干的姬松茸来炖鸡汤,据说非常的美味,请问下大家哪里有干的姬松茸买?产地的话,哪里产的姬松茸好?

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  • baidu123创建的提问 [2019-02-22]

    哪里有猴头菇买?哪里产的猴头菇比较好?

    一直以来听说猴头菇对胃部疾病的食疗功效很不错,我想买一些回来吃吃,请问一下大家,除了网上哪里有猴头菇买?哪里产的猴头菇比较好?因为我想找一些山里面生长的猴头菇,而不是种植的。

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