您目前所在位置:好山铺 > 有问必答 > 炒货店的榛子,为什么都是开口的?
想吃榛子,为什么炒货店的榛子都是开口的呢?那种不带糖的,不带五香味的,只是原味的那种榛子,为什么都是开口的?是炒的还是用矿物油炸的?对人有害吗?能不能吃?
开口的松子经过处理之后的就是很容易达到这种标准的了,开口松子的生产过程虽然比较简单,但对原料的挑选却有严格规定,严禁使用发霉变质的榛子,开口的方法是 生的榛子经过水泡,沉底的为最好,在自然晾干,使用物理方法,利用高温使干果内水分气化,巨大的压力会使果壳裂开,还有就是所以你看到的炒货店的榛子都是开口的。虽然是开口但是一点也不影响它的品质,这就说明了我们吃开口的榛子也是有自身的原因的。其实开口了的会更加香一点。
经过高温它就自动会变成开口的啦,这个没有什么的,因为就算是开口的榛子也不影响我们吃的味道。