南北杏仁有什么区别？怎么区分南北杏仁？

其它回答

• 南杏仁又叫做甜杏仁，主要特征如下：
  1研成粉后是一种甜甜的粉末
  2有着比较香的杏仁香味，不用经过水浸泡，没有毒性。
  3杏仁的脂肪含量比较低。
  4价格上比北杏仁较便宜，是我们平时干吃的首选。
  
  北杏仁呢又是苦杏仁的别称，主要的特征如下面列举的一样：
  1研成粉后带着淡淡的苦味
  2由于是经过长期浸泡加工的，会带有稍微的毒性，而且营养价值也没有甜杏仁的高。
  3因为苦杏仁比较少人吃，于是它的价格通常比较便宜。
  4苦杏仁总体的食疗效果和甜杏仁的大体上相同。

  taobao 于 2017-10-23 的回复