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山楂酒需要多少度的酒来泡?

提问者guangzhouren+ 关注
2017/10/28 10:32:49阅读42344回答2

本人想浸泡一些山楂酒,请问需要用多少度左右的白酒来泡比较合适呢?

回复

其它回答

  •   山楂酒是一种以新鲜山楂为主要原料,用浸泡原酒、发酵原酒酿制而成的一中健康果酒。山楂酒沁润细腻,优雅清香,滋味醇厚,略有微涩味道,是果酒中的上等保健佳品。饮用山楂酒还具有很高的药用价值,能够帮助人体活血、补气、健脾、开胃、消食等作用。
      浸泡山楂酒的适合,我们应该选择在40-60度之间的纯白酒,而且在浸泡的过程中,会散发掉一部分的酒精,这也使最后酿造出来的山楂酒度数偏低5度左右。
     

    ameryi 于 2017-10-28 的回复
  •   你好,如果是自己酿造自己饮用的山楂酒,那么可以不要加白酒也是可以的,加些白糖进去的话,那么山楂就会自然的发酵,而且在发酵的过程中最好不要添加白酒,这样的话可以很好的保存经过自然发酵的山楂酒。如果喜欢加白酒的话,那么可以加些低浓度的白酒,一般15度左右的白酒即可,如果过多的加白酒的话,会让最后酿造出来的山楂酒口感变差,甚至是变酸。

    aini007 于 2017-10-28 的回复
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