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一斤杨梅要用多少斤白酒来泡？
2017/10/29 9:28:33阅读1228488回答2
听说杨梅具有很好的解腻开胃、助消化的功效，想泡点来喝，请问浸泡杨梅酒的时候，一斤杨梅可以泡多少斤的白酒啊？
最佳答案
杨梅酒是我们都比较喜欢自己在家里动手制作的果酒，饮用杨梅酒具有一定的祛湿、除腻、健脾、开胃的功效。那么浸泡杨梅酒也是需要一定的技巧的。浸泡杨梅酒的比例是多少呢？
本人是每年都会制作杨梅酒的，而且浸泡出来的杨梅酒大家都说好喝。在制作杨梅酒前，我会首先把一缸杨梅酒的比例各分出来。一个大玻璃缸可以装5斤的杨梅，那么就杨梅：白酒：冰糖的比例是5：5：1。这样的比例是比较标准的，最后泡出来的杨梅酒味道刚刚好，是大众口味。如果个人喜欢甜的话，也可以放多点冰糖。
以上就是本人长期浸泡杨梅酒的一个经验分享，希望对大家有所帮助。
dxmaoting于 2017-10-29 的回复
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杨梅酒是用新鲜杨梅酿造出来的果酒，而在浸泡杨梅酒的时候，当然少不了用到白酒，制作杨梅酒虽然看似简单，但是制作起来也需要一定的技巧。对于第一次制作杨梅酒的人来说，很多人都不知道一斤杨梅可以浸泡多少斤的白酒，还有需要放多少的冰糖。
制作杨梅酒，过程很讲究。一般来说，一斤杨梅可以浸泡一斤的白酒。当然，这不是绝对的，大家可以根据自己的喜好，放多放少自己决定。有的人不喜欢那么浓的口感的话，那么建议一斤杨梅可以用二到三斤的白酒浸泡。
还有的人喜欢喝甜味口感的，所以在浸泡杨梅酒的时候，都喜欢放上一些冰糖。其实冰糖的比例也可以自己把握，如果是大众口味的话，那么一斤杨梅内可以放半斤的冰糖，如果喜欢再甜点，则可以放多一些。可以根据自己的口味爱好进行调整。guiyuan001 于 2017-10-29 的回复