您目前所在位置:好山铺 > 有问必答 > 一斤杨梅要用多少斤白酒来泡?
听说杨梅具有很好的解腻开胃、助消化的功效,想泡点来喝,请问浸泡杨梅酒的时候,一斤杨梅可以泡多少斤的白酒啊?
杨梅酒是我们都比较喜欢自己在家里动手制作的果酒,饮用杨梅酒具有一定的祛湿、除腻、健脾、开胃的功效。那么浸泡杨梅酒也是需要一定的技巧的。浸泡杨梅酒的比例是多少呢?
本人是每年都会制作杨梅酒的,而且浸泡出来的杨梅酒大家都说好喝。在制作杨梅酒前,我会首先把一缸杨梅酒的比例各分出来。一个大玻璃缸可以装5斤的杨梅,那么就杨梅:白酒:冰糖的比例是5:5:1。这样的比例是比较标准的,最后泡出来的杨梅酒味道刚刚好,是大众口味。如果个人喜欢甜的话,也可以放多点冰糖。
以上就是本人长期浸泡杨梅酒的一个经验分享,希望对大家有所帮助。
杨梅酒是用新鲜杨梅酿造出来的果酒,而在浸泡杨梅酒的时候,当然少不了用到白酒,制作杨梅酒虽然看似简单,但是制作起来也需要一定的技巧。对于第一次制作杨梅酒的人来说,很多人都不知道一斤杨梅可以浸泡多少斤的白酒,还有需要放多少的冰糖。
制作杨梅酒,过程很讲究。一般来说,一斤杨梅可以浸泡一斤的白酒。当然,这不是绝对的,大家可以根据自己的喜好,放多放少自己决定。有的人不喜欢那么浓的口感的话,那么建议一斤杨梅可以用二到三斤的白酒浸泡。
还有的人喜欢喝甜味口感的,所以在浸泡杨梅酒的时候,都喜欢放上一些冰糖。其实冰糖的比例也可以自己把握,如果是大众口味的话,那么一斤杨梅内可以放半斤的冰糖,如果喜欢再甜点,则可以放多一些。可以根据自己的口味爱好进行调整。