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自制青梅酒的注意事项有哪些?

提问者guangzhouren+ 关注
2017/10/30 9:29:32阅读27376回答1

我想泡点青梅酒,请问制作的时候需要注意哪些问题?在线等。。。。

最佳答案

酿造青梅酒需要注意的事项
  青梅酒是大家都很喜欢喝的一种保健果酒,但是很多人在酿造的过程中都不注意一些细节,这导致了最好酿造出来的青梅酒往往是没有别人酿造的好喝。那么在酿造青梅酒的时候,需要注意哪些细节问题呢?
  成功的青梅酒,应该是清澈通透的,如果出现了有浑浊、沉淀物的现象,那么说明这缸酒是酿造失败了。通常造成青梅酒浑浊的原因主要有以下几点:
1、容器消毒的不干充分、干净。2、青梅在清洗以后,水份沥的不够干净。3、青梅和白酒的比例没有协调好,酒多青梅少。4、还有一点就是使用的酒精度数不够高,所以导致出现浑浊现象。
  所以我们在酿造青梅酒的过程中,一定要注意这些问题,为了避免出现浑浊的现象,在浸泡的时候,最好是请教下身边那些有经验的人。


 

feixiangT于 2017-10-30 的回复
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