桂花酒的保存方法
秋天时候,正是桂花飘香的季节。这个时候家家户户种植了桂花的都会自己酿上缸味道醇香的桂花酒。那么自己酿造好的桂花酒应该怎么样保存呢?
一、阴凉干燥处保存
保存桂花酒,应该选择放置在一个干燥阴凉的地方,温度在5-20度之间为宜,气味变化不大,湿度合适的通风地方最好。
二、泥土掩埋
如果是农村的话,那么用陶坛和泥头封口,然后存放在泥土地下最好,但是注意要选择好地方,而且要保证密封的情况下再存放。这样有助于桂花酒的老熟和提高香气,这样存放方式越长时间,酒质越香。
桂花酒是一种很受欢迎的浓郁香酒,饮用具有很多的功效。制作好的桂花酒,只需要把它放置在阴凉干燥处,避免阳光直射就可以了。温度在4-15度之间最为合适。如果是气温温差大的情况下,那么不适合存放桂花酒,否则很容易就变质,而变质了的话,那么就等于这一缸酒都浪费了。