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家里大姐买了很多羊肚菌回来,这个是相对没有那么常见的一种菌菇,一般是怎么吃的呢?应该怎么煮?
羊肚菌主要都是用来煲汤,跟鸡煲汤或者是排骨煲汤。
羊肚菌烹制方法:
1、米汤汁浸羊肚菌。
2、红枣羊肚菌煮苋菜。
3、羊肚菌浓汤煨豆苗。
4、羊肚菌鱼头煲。
以上这些很多都是做羊肚菌的家常主要很多,很多都是养生价值比较好的美味食材。
羊肚菌煲鸡
材料:熟羊肚菌,鸡皮,菜心。精盐,味精,蚝油,老抽。
做法:
1.原料改刀后,入开水锅中氽制成熟,捞出摆盘。
2.勾蚝油汁淋入其中便可。
以上就是关于羊肚菌煲鸡汤的主要做法,这样的简单几个步骤就做出来了。