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你好，稔子为一种南方地区山里的常见的野生野果，一般花期是在3-6月季节里，果实成熟期为6-9月，中秋节前后是果实成熟的最佳时期，这个时候的稔子是最好吃的。同时也是制作稔子酒的最佳季节。一般稔子入酒以后，密封放置在阴凉干燥出三个月的话就可以开封饮用了。如果是半年以上的话，味道会更加的香醇。
bujianbushan 于 2017-11-02 的回复 -
你好，捻子泡酒的制作方法也几种，如果是直接生泡的话，那么需要浸泡时间为半年以上；还有一种是发酵法，也就是蒸熟以后再入酒，这种泡法的话，只需要三个月的时间就可以喝了。如果是密封情况下存放的话，那么浸泡的时间越长，那么捻子酒的味道就更加的香醇。如果是开封以后的捻子酒，应该尽快的喝完，喝不完的则需要继续的密封保存，否则的话里面的空气会越多，时间长了就会氧化掉了，那么这样的捻子酒喝起来也是没有什么营养价值了。
aima01 于 2017-11-02 的回复