你好,好山铺为您提供最全面的茶以及特产信息! 注册登录

您目前所在位置:好山铺 > 有问必答 > 浸泡金樱子酒需要蒸吗?

浸泡金樱子酒需要蒸吗?

提问者faxianzhe+ 关注
2017/11/3 9:10:27阅读64208回答2

我想泡些金樱子酒,请问金樱子需要蒸吗?还是直接入酒呢?

最佳答案

  用金樱子泡酒,只需要简单的方法浸泡就可以了,通常是选取干净成熟的金樱子1-2斤左右,然后用5斤的白酒、适量的冰糖即可。把洗好沥干水分的金樱子酒置放在干净消毒的容器内,然后加入白酒和冰糖,密封起来后,放置在阴凉干燥处即可。一个月以后即可开封饮用了。自己做出来的金樱子酒,酒质应该是色泽金黄、澄清透明,无任何的无悬浮物及沉淀物。如果有出现有其他情况的话,那么此酒是做失败了的。

baidu123于 2017-11-03 的回复
回复

其它回答

  • 你好,金樱子泡酒,可以蒸,也可以直接入酒,但是直接入酒前,一定要晒一些,因为新鲜的金樱子水分含量多,浸泡出来的酒味比较淡一些,如果是晒下的话,那么浸泡出来的金樱子酒味道是非常的甜的。在农村里,很多人都喜欢将金樱子蒸熟以后再浸泡白酒,如果有这个条件的话,那么也可以蒸一下再入酒。

    cjingdn 于 2017-11-03 的回复
requirejs(['app/product']);