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干鸡枞与鲜鸡枞味道那个好？
2017/11/3 10:51:19阅读23208回答1
家里爸妈买了一些新鲜的鸡枞回来，家里冰箱又还有些干的鸡枞，其实哪一种味道煲出来会好喝一点呢？
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个人觉得要是煲汤的话其实还是干的比较好，干鸡枞菌是通过把采摘来的鸡杆菌收集起来然后晒干,其实干的鸡枞菌从根本上来说比湿的鸡枞菌在味道上要鲜美一点,因为鸡枞菌在晒的时候把里面多于的水分给蒸发掉了剩下的就只有鸡枞菌的众多的营养成分,所以说要想吃到更美味的鸡枞菌还是晒一下好.这样吃起来香一点，汤的味道比较甜。
laiwang 于 2017-11-03 的回复