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荸荠的营养及功效

提问者feixiangT+ 关注
2017/11/5 8:55:06阅读3496回答1

荸荠的营养是非常特别的,很多人都喜欢吃荸荠这种食材,那么它的主要营养有什么呢?

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  • 荸荠是一种清凉的食材,总体上来说其实它的营养价值还是比较全面的,主要的营养有清热化痰,养生去火,利咽润肺的功效。干燥的冬季,吃荸荠不但是口感上的享受,还具有食疗功效。 荸荠是寒性食物,既可清热泻火、利咽化痰,又可补充营养,但荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以不宜生吃,不妨将其洗净后煮粥。煮熟的荸荠更甜,而且能与谷物粮食营养互补,起到清热化痰的作用。看,这乡下的荸荠有如此多的作用,不妨多吃吃。

    荸荠5

    aima01 于 2017-11-05 的回复
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