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每个地区的荸荠各自有什么具体的特点?

提问者feixiangT+ 关注
2017/11/5 9:43:58阅读6240回答1

到了家里收获荸荠的时候了,家人都说还是我们这边的荸荠好吃,其实其它地方的荸荠又有什么不同的特征呢?

回复

其它回答

  • 每个地方的荸荠的确是有当地的不同特色的,具体如下:
    桂林荸荠
    桂林的这个荸荠其实比较特别的优势就是关于它的植株,它的植株比一般地方的都糕,皮红褐色,肉白色,单个重30克。以鲜食为主,也可熟食和加工,糖分较高,肉质爽脆,品质优。生势旺盛,抗倒伏力较强。6-7月用球茎育苗,苗期25天,生长期130-140天,亩产1500-2000公斤。

    荸荠6

    广东荸荠
    广东的荸荠是我们这边的地方品种,在广东也叫做马蹄,皮黑褐色,肉白色。单个重10克。淀粉含量高,以熟食和制作淀粉为主。生势旺盛,抗逆性较强,耐湿,不耐贮藏。6-7月用球茎育苗,苗期25天,生长期130-140天,亩产1500公斤。

    荸荠1


    孝感荠
    湖北省孝感市地方品种。株高90-110厘米。球茎扁圆,亮红色,平均单个重22克,皮薄,味甜,质细渣少,以鲜食为主,品质好。亩产1000-1500公斤。

    荸荠5

    苏荠
    江苏省苏州市地方品种。株高100-110厘米。球茎扁圆形,顶芽尖,脐平,皮薄,肉白色,单个重15克左右。适于加工制罐头。亩产750-1000公斤。

    荸荠4

    余杭荠
    浙江省杭州市余杭县地方品种,球茎扁圆形,顶芽粗直,脐平,皮棕红色,皮薄,味甜,单个重20克左右。适于加工制罐头和鲜食,亩产1000-1200公斤。
    以上这些就是每个地方的不同荸荠的不同主要特点了,这对于我们来说其实也是相对比较独特的,要是喜欢吃荸荠的话其实可以综合考虑每个地方的不一样的荸荠,都可以尝试吃吃。

    nengli 于 2017-11-05 的回复
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