姬松茸有什么营养价值和功效？

其它回答

• 姬松茸的营养价值是非常高的，不管是对于提高抵抗力还是促进身体的新陈代谢等方面都是有一定的作用的。松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。吃起来的口感相当棒的。

  faxianzhe 于 2017-11-06 的回复

• 
  姬松茸的营养还是非常全面的，含有多种营养物质，松茸含粗蛋白质17%，粗脂肪5.8%，粗纤维8.6%，灰分7.1%。松茸含有丰富的蛋白质、7种人体必需氨基酸和9种其它氨基酸、维生素、11种矿质元素及其微量元素等营养物质。这些都是一种非常不错的营养食材，对于一般的人来说其实都是有相对比较好的滋补养生提高抵抗力的作用的，所以要是喜欢吃姬松茸的话其实是可以经常炖汤喝喝的。

  chenjing001 于 2017-11-06 的回复