泡完酒以后的人参可以吃吗？

其它回答

• 你好，泡完酒以后的人参，尤其是反复浸泡后的人参，所有的营养成分都融入到了白酒内，而剩下的人参已经是没有什么营养成分的了，一般不建议吃了。如果觉得可惜的话，那么也可以吃，对身体并没有什么影响。

  huiyi5325 于 2017-11-06 的回复

• 你好，主要看你的人参是泡过多久的，一般浸泡时间超过三个月的话，那么最好是不要用了。
  如果是三个月以内的话，那么是可以继续使用的，这样的人参一般建议是入膳，而不能够用在方剂内的。其做法为：将泡酒的人参取吃，阴干释放酒气，然后用纯净水浸泡后继续阴干。阴干后切片用来泡水喝，煮粥，炖鸡汤，这样的话也是非常不错的食用方法。

  chenjing001 于 2017-11-06 的回复