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姬松茸是什么性质的食材?

提问者aima01+ 关注
2017/11/6 11:33:28阅读11752回答2

经常听到一些老人家说冬季适合吃吃滋补的食材,那么是不是适合吃姬松茸的呢?对于我这种寒性体质可以吃这种食材么?

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其它回答


  • 姬松茸其实是温性的,这个没关系,都是可以喝喝的,对于一般的体质都可以喝喝这个姬松茸。
    松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是世界上珍稀名贵的天然食药用菌,性温,味淡,是我国二级濒危保护物种。主要产区:西藏。西藏产的松茸个大,味浓,肉质紧密。
    松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。

    shaoguan888 于 2017-11-06 的回复
  • 温性的,用于煲汤的滋补很不错,可以提高抵抗力,预防感冒。所以你是可以喝喝的。

    bjbs223 于 2017-11-06 的回复
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