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姬松茸最好怎么吃?怎么吃才比较能体现它的价值?

提问者qingshang000+ 关注
2017/11/6 11:37:37阅读6152回答2

姬松茸是有名的营养物质了,这种滋补的食材最好是怎么吃比较好呢?一般的话要在冬季怎么吃进补效果才比较快一点?

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其它回答

  • 姬松茸煲山药    
    用料:姬松茸(干品) 50克 、山药 500克 、肋排骨 300克 、少量葱姜、盐适量    
    做法:    
    1.将姬松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡两小时,浸泡姬松茸的水不要丢弃,留用。    
    2.将肋排骨洗净,用刀剁成一寸大小,在滚水里氽掉血水,待用。    
    3.沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入肋排、姬松茸和葱姜,浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小,小火慢慢煲。    
    4.将山药去皮,切成厚度为8毫米左右的块状,待用。   
    5.排骨和姬松茸煲两小时后,加入山药,加入适量的盐,大火煮开后再小火煮20分钟。   
    6.关火,装盘上桌。   
    功效:补虚抗衰、润养脾胃、补气养血、扶正祛邪。   
    注意:在制作过程中,禁用八角、桂皮、花椒、丁香之类的芳香材料。 

    yiyisan 于 2017-11-06 的回复
  • 姬松茸可以用来跟骨头,或者是跟鸡肉等食材炖汤,还有中间加点红枣枸杞什么的滋补食材,这效果更加好。

    shaoguan888 于 2017-11-06 的回复
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