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如何购买优质的人参酒?

提问者chenjing001+ 关注
2017/11/6 12:06:59阅读9000回答1

我想买些别人泡的人参酒,请问要怎么样区别是不是好品质的人参酒呢?

最佳答案

选购人参酒的技巧
  生活中很多人都对人参泡酒这种理想的滋补品是比较喜爱的,但是由于人参种类很多,制作方法也比较麻烦,所以就喜欢在市场上或是朋友那里购买一些成品的人参泡酒。那么怎么样选购优质的人参泡酒呢?大家一起来了解一下。

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  一般在市场上所买的人参泡酒里面都是有1-2支人参的,而且泡酒以后的人参颜色为白色或是黄色,所以酒质要么是透明的,要么是有些淡淡的黄色。
  最好的人参酒,人参表面颜色一定为黄色或者棕色,而酒的颜色则是要黄色或者棕黄色才是最好的。人参在泡酒的时候表皮的颜色会也来越深,这也说明人参中的有效成分慢慢的溶解出来。等人参全部溶解到酒中的时候,人参标配颜色就会呈现白色,而药酒是没有任何颜色的。

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  而如果是经过漂白或是反复多次浸泡的人参,那么浸泡后的表皮颜色也是白的,但是喝起来的话却没有了那种特色的香味和苦味,所以大家对于这样的药酒千万是不要购买。

laiwang于 2017-11-06 的回复
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