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人参枸杞泡酒需要注意什么?

提问者huiyi5325+ 关注
2017/11/7 16:48:41阅读7096回答1

本人想泡些人参枸杞酒,请问需要注意什么事项呢?

最佳答案

人参枸杞泡酒需要注意的事项

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注意一、白酒度数不易过高
  浸泡人参酒的浓度越高,那么人参中的有效物质才能溶解出来,人参中所含的药物成分有的可以快速在酒中溶解,也有的在水中溶解性更好,如果酒的浓度太高,那么适合在酒精中溶解的物质虽然能快速溶解,但不利于融水性物质溶解,会导致药酒的药性大打折扣。
注意二、容器最好选择玻璃器皿、陶坛
  人参枸杞泡酒的时候,最好不要使用塑料材质的瓶子或坛子泡酒,因为塑料含有一定的有害物质,在泡酒过程中容易溶解在酒里,稍有不慎容易对身体产生危害。
注意三、浸泡时候不宜加白糖
  很多人都喜欢在泡酒的时候,加下诶白糖进去。其实这是不合适的,最好不要加,而且加一些冰糖或是蜂蜜最好,因为两者性质比较温和,加入后不会减少药效,还可以减轻肠胃的刺激。
注意四、服用期间不要喝温补功效的药材一起同服
  枸杞和人参都是温性药材,如果在喝人参枸杞酒的过程中还大量服用温补药材,容易导致身体上火,对健康不利。

httq8725于 2017-11-07 的回复
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