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平塘县是贵州省黔南州的一个下辖县，境内有着许多的自然风景奇光，每年都吸引了大量的游客们前来旅游观光。那么当地除了有美丽的风景以外，那么当地几种比较特色的美食，也是值得大家尝试的。
贵州菜血红
菜血红，是贵州省黔南州平塘县居民们非常喜爱的一道头等名菜，每逢置办喜事、过节、招待宾客或是平时杀猪的时候，这道菜血红是必不可少的。菜血红为当地非常有特色的一道美味佳肴。
苗家冻鱼
生活在贵州省的苗族人民，在长时间的饮食文化沉淀中，创造出了不一样的光辉饮食文化。其中别有一番风味的苗族冻鱼，是苗族人民冬季时候和春节期间的必备美味佳肴之一。
大塘黑糯米
大塘黑糯米是贵州省平塘县的传统特产。大塘黑糯米产自于海拔高1200米以上的沙质田中，生长气候气温低，而且生长周期时间长，这让黑糯米充分的吸收了土壤中大量的铁、硒、锌等多种的微量元素。大塘黑糯米是糯米中的精品，颜色紫黑、食味香甜、甜而不腻，是贵州许多小吃的最佳原料，而且民间还将这大塘黑糯米视为是滋补养生的佳品。
坛子鱼
坛子鱼，是有平塘县居住的布依族的先民们所发明创制出来的一到独特的美味佳肴，因为使用的是坛子为锅烹制，所以得名为坛子鱼
feixiangT于 2017-11-07 的回复
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