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野生牛肝菌切开后变蓝色，这正常么?

提问者aima01+ 关注

2017/11/8 10:43:28阅读45024回答1

我买了一些野生牛肝菌回来，但是切开后是蓝色的，这正常么？会不会是变质了呀？

回复

其它回答

其实真正的牛肝菌就是会变色的，你看到她变蓝色了，说明你买到了真正的牛肝菌。不用担心，主要洗干净，煮的时候煮透一点就可以了，这样的话对我们的日常生活的好处还是有很多的，平时就应该多吃吃牛肝菌。

weixin777 于 2017-11-08 的回复

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