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金针菇有什么营养价值?

提问者Good_01+ 关注
2017/11/10 8:58:52阅读5448回答1

金针菇在冬季打火锅经常用到的食材,那么这种食材其实是有什么重要营养价值呢?

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其它回答

  • 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。

    金针菇2
      经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
      金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

    cjdai5625 于 2017-11-10 的回复
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