杏鲍菇和鸡腿菇有什么区别？

其它回答

• 鸡腿菇和杏鲍菇的主要区别如下：
  1、杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇整个都是白色。
  2、常见的杏鲍菇上下一样粗细，杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感；

  
  3、鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细。
  有的杏鲍菇长的上小下大，就是这常常和鸡腿菇弄混，在一起后从外表看的确不容易一下分清楚。
  不过，两种菇都很鲜美，可以炒，可以做汤。就算是买错了，也不影响做菜的味道，这样吃起来其实是相对口感比较独特的。

  
  以上这两种都是比较有营养的菇类，这对我们的生活补充口感都是不错的，要是喜欢吃的话其实就可以按照自己喜欢的方式吃吃了。

  fengye 于 2017-11-11 的回复