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草菇有什么营养价值及功效?

提问者qingshang000+ 关注
2017/11/13 9:11:02阅读5616回答1

草菇在我们看来其实都是比较平常的,在乡下的稻田里,到处都可以看见,一般的情况下是对我们的身体有什么营养和功效的呢?

回复

其它回答

  • 蘑菇除营养丰富外,还有明显的药用保健价值。祖国医学对蘑菇有一定认识。称蘑菇能"悦神、开胃、止泻、止吐"。说蘑菇"益肠胃,化痰理气"。草菇对于我们的日常理气化痰的功效只是其中的一种,还有其它的作用。主要是下面的这些:

    草菇4
    1. 草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。
    2. 它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。
    3. 草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。
    4. 草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
    5. 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

    草菇6

    taobao 于 2017-11-13 的回复
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