草菇的主要做法有哪些?

其它回答

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  草菇的做法有很多的，可以清蒸也可以直接做成一些美味的汤，其中草菇做汤是我最喜欢吃的。
  材料
  草菇300公克肉丝80公克嫩姜适量青葱1根红辣椒1根盐适量酱油少许米酒少许白胡椒粉少许香油少许

  
  做法
  1草菇洗净，若是很大颗就切半；青葱切成段状，葱白与葱绿分开；红辣椒切斜片；嫩姜切丝；肉丝用少许酱油与米酒腌起来备用。
  2油热了后，将葱白、嫩姜丝、红辣椒与肉丝下锅爆香。
  3炒至肉丝熟了，把草菇与葱绿放入。
  4翻炒至草菇已经开始出水，用适量的盐与少许的米酒、白胡椒粉调味。
  5起锅前滴入少许香油，然后翻炒均匀，就可以盛盘上桌。
  简单的几个步骤就可以做出美味的草菇汤了，要是喜欢吃也还是可以根据自己的喜好选择的。

  

  yiyisan 于 2017-11-13 的回复

• 鲜草菇的做法:
  1.鲜芦笋削去硬节皮，洗干净，斜切成小段。
  2.胡萝卜去皮，洗干净切块。
  3.草菇洗干净，切片。
  4.丝瓜削去外皮，冲洗干净，切块。
  5.瘦肉洗干净，切片。
  6.煲滚适量水，下鲜芦笋、丝瓜、胡萝卜 块、草菇片、瘦肉片、姜片。煲滚后改中火滚约1小时，下盐调味即成。

  weixin777 于 2017-11-13 的回复