口蘑变色能吃吗？

其它回答

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  一般新鲜的口蘑都是嫩白色的，要是口蘑变色的这多半是变质了的，这样的口蘑最好不要吃，蘑菇伞的背面开了、呈现出黑色,就表明蘑菇老了,口感不是那么好了。但是,还是可以吃的。种植、贩卖蘑菇的人，都掌握好时间，争分夺秒地收、卖蘑菇，就是怕蘑菇开伞。开了伞的蘑菇就卖不出好价钱了。刚买回来的蘑菇，用食品塑料袋装好，放在冰箱冷藏室里，两三天没有问题。所以要是你一下子吃不完可以放冰箱里。

  

  jiushenqiu 于 2017-11-14 的回复

• 可以吃的 你用热水焯了是会变黑的 焯水记得凉水下锅就不会变色了

  huiyi5325 于 2017-11-14 的回复