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口蘑变色能吃吗?

提问者feixiangT+ 关注
2017/11/14 17:45:21阅读12128回答2

买回一些口蘑,放了几天有点变色了,这样的口蘑可以吃么?

回复

其它回答


  • 一般新鲜的口蘑都是嫩白色的,要是口蘑变色的这多半是变质了的,这样的口蘑最好不要吃,蘑菇伞的背面开了、呈现出黑色,就表明蘑菇老了,口感不是那么好了。但是,还是可以吃的。种植、贩卖蘑菇的人,都掌握好时间,争分夺秒地收、卖蘑菇,就是怕蘑菇开伞。开了伞的蘑菇就卖不出好价钱了。刚买回来的蘑菇,用食品塑料袋装好,放在冰箱冷藏室里,两三天没有问题。所以要是你一下子吃不完可以放冰箱里。

    口蘑子2

    jiushenqiu 于 2017-11-14 的回复
  • 可以吃的 你用热水焯了是会变黑的 焯水记得凉水下锅就不会变色了

    huiyi5325 于 2017-11-14 的回复
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